Vill tipsa er om en mumsig vegetarisk lunchbuffé. Den finns på Slottsträdgården Ulriksdal här i Sthlm. Närmare bestämt i trädgårdscaféet.

Finns massa fint för hem, trädgård och balkong om man vill slå två flugor i en smäll och shoppa grönt och färgglatt.

Buffén gick loss på 145 kr och smakade mums! Då ingår också mineralvatten, kaffe och te. Brödet var sjukt gott…vad vore ett liv utan bröd? 🙂 På helgerna dukar de istället upp en kak- och tårtbuffé. Gissa om jag är sugen på att prova den också!

Ett lass kall mat…med bl.a. kikärtsröra, fransk potatissallad, auberginegratäng(?) och spenatröra med cous cous…och ett lass varm mat med bl.a. ost- och tomatpaj, svamprisotto, grönsaker med thailändsk kryddning och en smakrik soppa, tror det var blomkål eller broccoli, minnet sviker mig nu. Vegetarisk mat kryddad med världens alla smaker. Härifrån rullade man ju hem mätt och belåten, minst sagt.

Daniel och jag tog en ledig måndag tillsammans och passade på att åka ut till Hammarby Sjöstad för att titta in i Magnus Johansson bageri & konditori. Det var mindre än förväntat och kanske hade jag hoppats på en och annan chokladpralin att provsmaka men vi kom så klart därifrån nöjda och glada med annat gott i kistan. För er som inte vet är Magnus en otroligt duktig konditor och bagarmästare , bl.a. ansvarar han för desserten till Nobelbanketten för 11:e året i rad.

Egentligen ville jag smaka på allt, allt allt, men vi valde att prova 2011 års Nobelldessert (den rosa bakelsen som blev vår för hela 60 kr!) och en maffig chokladkreation med browniebotten och mousse som verkligen var to die for, helt i min smak med en liten touch av kaffe.

Den här lilla godbiten är en “Vit choklad och mandarinbavaroise med hallon marmelad på en mandel/kanelbotten toppad med mandarinsorbet och färska hallon”. Gott om goda smaker men jag föredrar chokladbakelsen om jag måste välja en av dem. Men ska jag vara ärlig så hade jag hellre ätit den från en fin assiett! Kändes lite malplacerad i den här röda plastkorgen…..?

Egen glass fanns också i smakerna vanilj, jordgubb och choklad. Ni ser vilken vi valde att dela på. Krämig, rund och god men ganska mild i smaken. (Gick loss på 30 kr).

Note to self (och alla andra): Nästa gång du traskar runt hungrig på söder ska du gå in här och frulla! Det serveras nämligen frukost heeeela dagen lång..som man dessutom får komponera ihop själv. Me like! Hoppas den är god 🙂 Såg mycket mysigt ut på den lilla insidan. Urban Del Bageriet finns på Skånegatan 76 och har öppet alla dagar mellan 8 och 18.

Min kompis M är precis lika intresserad av godsaker (nyttigt som onyttigt) som mig vilket är himla roligt. Vi babblar mat och träning varje gång vi ses. I söndags bestämde vi oss för att åka till söder, närmare bestämt till Skrapan där Svarta Lådan ligger. Där hittar man bl.a.  god, vällagad och hälsosam mat utan tillsatser. Jag älskar koncept som dessa, otroligt skönt för mage och samvete att äta lätt mat som inte ger en matkoma när man försöker göra stan och shoppa… Dessutom var det väldigt gulliga och tillmötesgående tjejer i personalen.

För att vara inne i en galleria måste jag säga att de lyckats göra inredningen mysig och lättsamt positiv med alla våriga pasteller.

Jag uppskattar verkligen en salladsbuffé som andas nytänk och erbjuder lite annat än grönsallad med tomat, gurka och majs. Här bjöds det bland annat på keso med tomat eller majs, olivhack med fetaost, bönsallad och linsröra med soltorkade tomater.

På Svarta Lådan väljer man rätt och ett tillbehör i storleken S, M eller L. Menyn bjöd på tilltalande alternativ av kött, fågel, fisk och vegetariskt. Vi valde S (59 kr) eftersom vi även ville ha rum i kistan för att prova något av deras mellanmål! Upptill; fiskwallenbergare med citrussås och svart ris och nertill; spenat och örtbiff med parmesancréme och svart ris.

Det var goda men milda smaker (och en aningens torr grönsaksbiff). Ingen smakexplosion direkt men fräscht och som ni ser väldigt mycket sås!

Jag är glad 🙂

Mellanmålsdags, eller dessert för oss. Blev väldigt nyfikna på deras mannagrynscréme med äpple/kanelkompott . Tyvärr var cremén en sur besvikelse så vi fick prova hallonkesella med rostade mandlar istället. Och där blev det tummen upp, krämigt, gräddigt och gott värre!

Kunde inte motstå att köpa med mig ett mellanmål till kvällen också. Till maten 20 kr, två för 50 kr eller 30 kr för endast ett.

Mangosåsen var rätt sur (?) den också men den friska smaken gav ett lyft till den ganska kompakta och milt smakande müslikakan. Nu har jag fått inspiration nog att labba ihop liknande mellanmål till veckan som kommer. Det gillas!

Lördag kväll och löningshelg betyder svårigheter att få bord på populära restauranger i den här stan (Stockholm). Om man inte vill dinera vid 16.00 eller 22.00 vill säga. Det gäller att vara ute i god tid. Varför blir det föresten alltid så; att när man väl ska ut och äta är det ett himla sjå att hitta och välja rätt restaurang..?! Har en lång lista på ställen jag skulle vilja besöka men när det väl är dags så är det fullbokat, för dyrt, för tråkig meny eller för långt bort. Hur som helst, efter många besked om ”fullbokat” hamnade jag och bästisar på restaurang Grodan på Grev Turegatan 16.

Vi mumsade baguette med kola –  nej förlåt – smör. (Det smakade verkligen kola, som i karamell!)

Den röda lilla grodan dök upp bland annat på servetten och under glasen, man skymtar en röd fläck på bilden här under.

Det här är ett rätt trevligt sätt att presentera brödet på. Tycker man får se allt ”påhittigare” varianter ute nuförtiden. Är brödkorgen på väg bort måntro? 🙂

Och så beställde vi alla in fiskgryta (195 kr) som får betyget klart godkänt. Servitörerna hjälptes åt att hälla upp soppan vid bordet och serverade krutonger och aioli på sidan. Aioli är verkligen gott i fiskgryta men knapriga krutonger känns nästan överflödigt. Fast det är kul när restauranger försöker sätta sin egen prägel på upplevelsen, även om det är med enkla medel.

Igår styrde vi kosan mot Ballbreaker här i Sthlm för lite middag och bowling med härliga vänner. Passa på att ta en matbit där i samband med bowling eller annat spelande. Det var supergod mat och mysigt dessutom. (Det hade jag inte trott…).

Jag åt en vass Caesarsallad. Saftig och välkryddad kyckling (för en gångs skull!) och massor av romasallad i god dressing. Det syns inte så bra på bilden men det var generöst med kyckling också. Äntligen snålas det inte på det goda…

Burgaren var också bra med smarriga pommes och tre goda dippsåser. Ja det blir tummen upp! 🙂

Förra helgen var vi och spanade in nya Mood gallerian här i Stockholm. Vi passade även på att prova lite tapas på Boqueria.

Det här är en mötesplats som passar för after work eller kanske som ett stop innan man ska vidare ut och kalasa med vännerna. Det är högljutt och trångt och personalen springer nästan mellan borden. Vi var nog inte riktigt på rätt humör när vi var där och åt. Jag hakade upp mig på flera småsaker som att menyn var svår att förstå, att bordet var för litet och att alla som trängdes mellan min stol och baren (dvs. både gäster och personal) lyckades stöta till min stol varenda gång (något irriterande). Sen diggade jag inte att rätterna kom in en och en istället för tillsammans – som jag hade önskat. Men det var god mat och vår servitör var fantastisk.

Det var svårt att fota maten, ljuset vid vårt bord var så dunkelt. Men några bilder bjuder jag på.

Den här lilla hamburgaren (för 50 kr!) ser inte mycket ut för världen, speciellt inte på det sättet den presenteras. Men oj vad saftig och god den var!

Pulled pork fritters (tror jag det var). Så jäkla goda att vi beställde in fler. Mums!

I lördags bjöd jag ut min kompis M på middag som tack för hon sett efter vår lilla prins Tarzan när vi jobbat långa dagar och varit bortresta. Vi ville båda prova ett nytt ställe och bokade bord på Bebe på Rörstrandsgatan i Stockholm. Jag tyckte menyn såg lovande och spännande ut! Där serveras mat med smaker och influenser plockade från området mellan östra medelhavet och Japan. Det resulterar i ett smarrigt crossover kök! Till varmrätten väljer man tillbehör och sås från en lista vilket gör valmöjligheterna fler, smart tycker jag!

Det här är vad vi valde från menyn:

Vitt vin till maten.

Snacks; papadams med korianderchutney (39kr) –Supersmarrig och väldigt speciell chutney med kokos och lime.

Förrätt; thai fishcakes med haricots vertes, chilli, ingefära & dippsås (89kr) –Fantastisk gott och smakrikt, älskar fishcakes!

Varmrätt; lerugnsgrillat laxspett (149kr) & grillade lammracks (199kr) –Perfekt tillagade och goda!

Tillbehör; paktchoi med sesam & chilli (32kr) –Gott och milt men lite segt och slirigt i konsistensen.  Rostade grönsaker (32kr) –Gott kryddat! 

Såser; myntayoghurt (18kr) –Svalt och friskt.  Chutney med mango (18kr) Fräsch och fullproppad med smaker.

Dessert; lakrits brûlée med hallon (84kr) -Kan vara den godaste brûléen jag smakat. Smakar verkligen lakrits och gifter sig perfekt med hallonen. Nästan så jag hade önskat en liten kula glass till dock, för det blev mäktigt.. Deras ingefära te var en stark och smakrik upplevelse!

Behöver jag skriva att vi rullade hem? Var helt galet mätta!

Summeringsdags!

+ för supergullig personal som hjälpte oss välja rätt i menyn

+ för hög mysfaktor, goda smakupplevelser och lyxig toalett

– för otroligt hög ljudnivå

Förra lördagen var vi ut och åt på Smak på restaurangen här i centrala Sthlm tillsammans med ett riktigt skönt kompisgäng. Jag föredrar verkligen flera smårätter framför en varmrätt eftersom man får uppleva fler smaker och kombinationer på det sättet. Därför är detta något av en favoritrestaurang. Riktigt goda drinkar, fantastisk mat och trevlig personal. Ibland känns det lite trångt mellan platserna (det är nära till bordsgrannen) men så är det ju ofta på restaurang. Mysfaktorn är okej och inredningsmässigt står väl borden i centrum med alla sina små kryddfack;

Menyn bygger på smakkombinationer och att man väljer tre (338kr), fem (428kr) eller sju smaker (518kr)  (där den tongivande smaksättaren ger namn åt rätten), istället för det traditionella; förrätt, varmrätt och dessert.

Mina val ser du på bilden ovan. Åh så gott allt var. Citrongräs och tryffel var favoriterna, om jag måste välja…fast Gruyère var banne mig nice den också. 🙂 Desserten var fet, smakrik, syrlig, lättsam och knastrig, allt på samma gång. Fast jag förväntade mig faktsikt en citronpaj om jag ska vara ärlig (se bilden i bildspelet längre ner).

Jag provsmakade Långpeppar desserten men den var faktiskt ingen höjdare. Kanel däremot, motsvarade förväntningarna.

Man får alltså en penna och ringar in sina valda rätter på menyn.  Rätterna kommer in var för sig i turordning och med hjälp av menyn (som ligger kvar på bordet) påminns man om rätternas innehåll. Kul och fiffigt upplägg! Tre smaker motsvarar en varmrätt, fem smaker en tvårätters middag och sju smaker en trerätters middag. Hängde ni med? Det tog ett tag innan alla i bordet hängde med i svängarna kan jag säga… 🙂 Men oj, oj, oj vad alla var lyriska och nöjda med både upplägg och smaker.

Här ser du menyn lite tydligare. Smakglas och dryckespaket finns som tillval.

Jag bjuder på bildregn!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Vi kan alla varmt rekommendera er att prova restaurangen!