Det här inlägget görs i samarbete med Ålandstidningen.

Mojito är min favoritdrink. Självklart smaksätter jag den med fläder när den är i säsong!

Flädermojito

Fräsch, söt och somrig. Enkel att göra precis så svag el stark man önskar med hjälp av mängden bubbelvatten.

2 glas

1 dl vit rom

1 dl koncentrerad flädersaft (hemlagad, se tidigare recept)

1 lime

ca 20 blad mynta

isbitar av utblandad flädersaft

naturellt bubbelvatten efter smak

ev socker till glaskanten

Gör så här:

Skär halva limen i skivor. Muddla myntan med rom och fläderkoncentrat och pressa ner limesaft. Fukta ev glaskanterna med fläderkoncentrat el lime och doppa glasen i socker. Fyll upp glasen med isbitar och limeskivor och häll i fläderrommen, se till att myntan följer med. Fyll upp med bubbelvatten till önskad styrka. Stick ner ett sugrör och njut!