Kategoriarkiv: Glass

Glassrecepten du vill ha!

Lämna ett svar

Hemlagad glass, sommarens givna fika. Häng med nu, för dom här recepten vill du ha. Alla är busenkla dessutom!

Självklart gör jag det enkelt för mig och skippar glassmaskin. Konsistensen och smaken blir ljuvlig.

Vaniljglass

Lika bra vi börjar med grunden som passar till allt. Som alltid bör finnas i frysen. Krämig och supergod.

Tips! Vill du lyxa? Använd frön ur en urskrapad vaniljstång istället för vaniljsocker.

5 dl vispgrädde

1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)

2 tsk vaniljsocker av hög kvalitet

En nypa salt

Gör så här:

Vispa grädde, vanilj och salt till mjuka toppar. Addera mjölken och vispa tjockt och krämigt. Häll över i en plastlåda och frys ner några timmar.

Kolaglass/kinuskiglass

Här byter men helt enkelt ut den kondenserade mjölken mot den kokade och får på sås vis en glass som smakar kola. Och som vanligt med kola så smakar det bäst i kombo med salt och nåt syrligt.

Tips! Varva glass med salt kolasås och röda vinbär el lingon.

5 dl vispgrädde

1 burk dulce de leche (ca 400 g)

1 tsk vaniljsocker

0,5 krm salt

Gör så här:

Vispa grädden till mjuka toppar med vanilj och salt. Vispa ner kolan. Varva gärna glassen med kolasås och sura bär i en plastlåda. Frys ner några timmar.

Cappuccinoglass el punschglass

Världens godaste glassar, törs jag nästan lova!

5 dl vispgrädde

1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)

4 msk espresso (avsvalnad) eller punsch

En nypa salt

Gör så här:

Vispa grädden ganska hårt med salt. Tillsätt mjölken och vätskan och vispa krämigt. Häll över i en plastlåda och frys ner några timmar.

Chokladglass

Recept från Camilla Hamid.

En mustig chokladglass med tydlig karaktär och goda chokladbitar.

Tips! Den här glassen är jättegod att smaksätta med pepparmyntsarom (den från apoteket) eller med små bitar av brownie el varför inte hackad daim.

5 dl vispgrädde

1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400 g)

200 g smält choklad, 60 %

100 g finhackad 60 % choklad

0,5 krm salt

Gör så här:

Vispa grädden mjukt med salt. Vispa ner mjölken. Smält chokladen och vänd ner den i glassen medan den är varm. Rör ner den finhackade chokladen. Häll över i en plastlåda och frys ner några timmar.

Cookie dough ice cream

Receptinspo av Camilla Hamid.

Glassarnas glass som även får vuxna på fall. Mer kakdeg än glass, ja nästan iaf. Precis som man vill ha det. Kakdegen är förstås mjuk och tuggig i fryst form och självklart ogräddad.

1 sats vaniljglass (se översta receptet)

Kakdeg:

150 g mjukt smör

0,5 dl strösocker

0,75 dl mjukt farinsocker

2 msk mjölk

1 tsk vaniljsocker

1,75 dl vetemjöl

200 g hackad mörk choklad (60 %)

1 krm salt

Gör så här:

Vispa samman glassen enligt receptet överst men frys inte ner den.

Vispa ihop smör, socker, vanilj, mjöl, mjölk och salt till en kletig deg. Vänd ner chokladen.

Varva glass och små klumpar av den kladdiga degen i en plastbytta och frys ner några timmar.

Sommarens frukt-& bärglassar

Lämna ett svar

Våra barn tjatar om glass vaarje dag under sommaren. Men eftersom köpeglassar (nästan) alltid är riktiga sockerbomber så funkar det inte att äta flera sådana varje dag. Istället står jag mer el mindre varje kväll och preppar morgondagens glassar.

En stående favorit är isglass på åländsk äppelmust. Sjukt gott och krångelfritt.

Ibland gör jag även isglass på sockerfri pärondryck – vilket påminner om piggelin i smaken. Dock blir de stenhårda och ganska snabbt har man sugit smaken ur dem. Men kidsen gillar!

Funlight är toppen att smaksätta isglassar med. Och man kan absolut labba med olika smaker samt frukter och bär. Du har säkert märkt att isglassar lätt blir ganska vattniga och smaklösa – man behöver helt enkelt maxa smakerna för ett gott resultat.

Den här mangoglassen smakar såklart mycket mango och är läskande god.

På 300 g halvfrusen mango adderade jag 3 msk funlight mandarin och 3 msk vatten. Lite pressad lime passar också bra i. Bara att mixa slätt och skopa upp i isglassformar. Frys in!

Jordgubbsglassen är en smakexlosion! ”Asgod” – som Walentin uttryckte det.

Innehåller 250 g halvtinade jordgubbar (om du använder frysta), 1 dl vatten, 0,5 dl funlight jordgubb. Mixa slätt och häll upp i isglassformar. Frys in!

Visst går det att lura i barnen lite spenat också! Man kallar den Hulken bara. Jättegod!

Mixa 125 g halvtinad mango och lika mycket ananas med 50 g halvtinad spenat, 1 dl vatten och 0,5 dl funlight äpple päron. Häll upp och frys in.

Den här chokladglassen smakar mycket kokos, men om inte det faller i smaken så väljer du en annan typ av (fet) mjölk. Den här glassen mumsade jag i mig före ett träningspass och det var precis vad jag behövde.

Mixa 1 banan, 4 färska urkärnade dadlar och 1 dl (fet) kokosmjölk. Fyll isglassformar och frys in!

Den vuxna favoriten är så klart kaffeisglass – och den har jag tjatat om många gånger förut.

Blanda 2 dl starkt kaffe med 4 msk sötad kondenserad mjölk. Häll upp i isglassformar och frys in!

Det här blev glassigt värre, hoppas ni provar och känner er inspirerade!

Kolasås med saffran

Lämna ett svar

Kolasås är alltid en god idé till vaniljglass. Lite juligare och lyxigare blir den dock med saffran!

Kolasås med saffran

Busenkelt recept på tjock och fyllig kolasås. Smarrig att ringla över glass såklart. Hållbar och kan förberedas och värmas på vid servering. Ju längre du kokar desto segare blir den.

Tips! Ringla kolasåsen över en vaniljglass av god kvalitet och toppa med lingon, tranbär, hallon el havtorn. Syrliga bär blir bäst här. Avsluta med hackade pistagenötter och en enkel dessert är klar.

2 dl vispgrädde

2 dl ljus sirap (280 g)

2 dl strösocker

0,5 g/1 påse saffran

1-2 tsk vaniljsocker

en rejäl nypa flingsalt

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och koka några minuter tills såsen tjocknar. Jag har en förmåga att koka den lite för länge så den blir seg på glassen (vissa älskar den iof så) så ett tips är att hålla lite koll på den. Den tjocknar givetvis när den kallnat. Häll upp i en spritspåse och förvara i kylen – då är det enkelt att mikra den några sekunder så den blir varm inför servering.

Passionsglass på kladdbotten

Lämna ett svar

Vi höll den enkelt på nyår och åt den här glasstårtan till dessert som jag kunde förbereda flera dagar innan.

Recept på botten från Erikas fikastund. Recept på glassen från Allt om Mat.

Glass är alltid en bra idé och passion känns lyxigt och fräscht. Själv är jag int så förtjust i passionskärnorna med resten av gänget ville ha dem kvar så jag fick ge mig.

Jag hade lite nutella cheesecake mousse över från en annan dessert så det är den ni ser på bilden. Recept på det längre fram.

Glasstårta – passionsglass på kladdkaksbotten

Otroligt gott och enkelt och lätt att piffa till inför önskad tillställning. Till nyår och kalas känns tomtebloss självklart!

Gjord i 20 cm springform / 8 portioner

Kladdkaksbotten:

125 g smör

1 dl strösocker

1 dl mjukt farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl

0,75 dl kakao

2 ägg

1 krm salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 150-175° varmluft el 175° vanlig ugnsvärme. Spänn fast bakplåtspapper i botten av en springform, 20 cm.

Smält smöret. Blanda i de torra ingredienserna och rör tillsist ner äggen. Häll smeten i formen med bakplåtspapper i botten. Grädda i ca 15-20 minuter eller tills kladdkakan är fast i kanterna men fortfarande rörlig i mitten. Låt kallna helt. Klä kanterna med tårtplast.

Passionsfruktsglass utan glassmaskin

Om man inte vill ha tårtan fullt så hög så kan man halvera receptet el frysa ner resten av glassen.

250 g fryst passionsfrukt (på Åland finns det på Sparhallen och på Kantarellen i ännu större frp)

2,5 dl vispgrädde

1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)

1 tk vaniljsocker

1 krm salt

Gör så här:

Tina passionsfrukten och sila av kärnorna om du föredrar glassen slät. Vispa grädden lätt fluffig. Tillsätt den kondenserade mjölken, vaniljsocker och salt. Vispa till en fastare konsistens några minuter. Rör ner passionsfrukten. Häll över chokladbotten (om du vill ha desserten lägre så häller du lite av glassmeten i en egen skål och fryser ner för senare bruk) och frys in tills glassen är genomfrusen.

Garnera valfritt och låt tina en stund innan servering.

Espressobrûlée med romglass

3 svar

Gott nytt år!

Att smaksätta klassiska desserter och bakverk ”lite utanför boxen” är ett bra sätt att variera sig – men ändå satsa på ”ett säkert kort” så att säga. Idag blir det espresso i creme brüléen! Det här är faktiskt mammas och pappas nyårsdessert.

Recept från ICA.

Rårörsocker tycker jag blir bäst till det knäckiga täcket som man bränner av med gasbrännare.

Glass tycker jag är himla gott till brûlée och egentligen kanske en syrlig sorbet passar bäst till det gräddiga. Men jag kom på att rom och kaffe gifter sig himla bra så jag testade att smaksätta den smarta ”gräddglassen utan glassmaskin” – ni vet –  med just rom. Och när jag ändå var i provartagen så åkte det ner lite hackad mörk choklad (80 %)  i ena skålen. Inte dumt om man vill ta bort udden av det söta (det var bara det att jag överdoserade chokladen lite).

Det här med storlek på desserter tycker jag är knepigt, de är nästan alltid för stora för min smak. Det här receptet sägs räcka till 4 men jag skulle snarare säga 8! Det beror ju förstås helt och hållet på formarnas storlek. Men en halv sats av receptet räcker iaf till 5-6 (kommer inte ihåg!) små formar som på bilden – och det är lagom tycker jag.

Espressobrûlée

Krämig brûlée med smak av espresso. Gott att servera med en kula glass – jag provade romglass till, recept längre ner.

Tips! Jag tycker det är bökigt med vattenbad i ugnen och provade faktiskt att grädda mina desserter utan. Det gick finfint men tog tid, närmare bestämt en timme!

4-12 portioner – helt beroende på hur stora formar du använder.

500 ml grädde

50 g ströocker

100 ml espresso

6 färska äggulor

rårörsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 125-135° vanlig ugnsvärme.
Blanda grädde, socker och espresso i en kastrull. Värm upp blandningen på mellanhög värme i 3–5 minuter men låt den inte koka. Ta bort kastrullen från värmen.
Vispa äggulor i en skål. Tillsätt grädde- och espressoblandningen under långsam omrörning i äggmassan och rör om allt i varmt vattenbad tills det är krämigt. (Jag värmde gräddblandningen till 85° och vispade ner äggen).
Häll blandningen i eldfasta formar, ställ i en form och häll på vatten upp till hälften av formarna. Grädda 35–45 minuter i vattenbadet på 130°C tills massan har stannat i mitten. (Jag struntade i vattenbad och gräddade mina på en vanlig plåt i 125° i 60 min, först då hade mina stannat på ytan). Ta ut formarna och låt vila i kylskåp i minst tre timmar.
Strö över ett tunt lager råsocker på varje dessert och bränn av ytan med en gasbrännare.
Enkel romglass utan glassmaskin
En riktigt god rom ger en riktigt god glass. Och en sak till, rommen gör att glassen får en silkeslen och mjuk konsistens som aldrig blir stenhård. Om du vill ta udden av det söta så blanda ner lite hackad mörk choklad (minst 70 %) i den färdigvispade smeten. Men less is more – tro mig.
Tips! Receptet går utmärkt att halvera eller så delar man upp satsen i olika skålar och smaksätter på olika sätt.
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
rom efter smak (4-8 msk)
Gör så här:
Vispa grädden och blanda med kondenserad mjölk. Smaka av med rom och frys in.

Kaffeglass

2 svar

Ingen hemlighet att min favoritglass är smaksatt med kaffe. Här kommer några enkla men ljuvliga recept i repris. Och ett bonustips på hur din iskaffe blir extra god!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 ingredienser, det är allt du behöver för att göra den här kaffesmakande glasspinnen – som jag vill påstå är mycket godare än vad man kan tro. Som en islatte eller frappuccino i glassform. Mitt ”måste ha”, helt klart.

Kaffeglasspinne

Knappt så att ett recept behövs men jag ska ge dig måtten för den här läskande isglassen med kaffesmak. Lagom söt blir den med 1/3 kondenserad mjölk i förhållande till kaffe, mätt i centiliter. Perfekt att göra när du har kaffe över efter fikat. Den kondenserade mjölken du får över kan du frysa ner.

För ca 5 pinnar

2 dl starkt kallt kaffe

0,6 dl (4 msk) sötad kondenserad mjölk

Gör så här:

Blanda och häll upp i isglassformar och sätt i pinnarna. Frys glassen i 4-6 timmar eller upp till en vecka. Lossa glasspinnarna genom att spola utsidan med varmt vatten och dra försiktigt upp glassen med ett fast grepp om pinnen. Servera genast.

IMG_8880

Espressoglass utan glassmaskin

Gräddig, fyllig och krämig. Kaffe och glass är en given succé och den perfekta vuxendesserten.  Det går jättebra att göra exempelvis en halvsats att glassen – förvara resterna av den kondenserade mjölken i frysen och ta fram vid behov.

Tips! Ersätt 1 dl av grädden med grekisk yoghurt för en lite syrligare smak. Addera 1 msk kaffelikör om du har det hemma.

1 burk sötad kondenserad mjölk (<400g)

5 dl vispgrädde

ca 4 msk stark espresso (smaka av)

en nypa salt

(en puff kanel)

Gör så här:

Vispa grädden hårt. Blanda den kondenserade mjölken med espresso, salt och ev. en försiktig puff kanel. Vänd ner grädden och frys in glassen. Ett tips är att frysa ner i många små formar så slipper du tina all glass om du bara vill ta fram en portion.

 

IMG_3528

Espressoshake

Hemlagad vaniljglass, lite mjölk och espresso blir en helt ljuvlig iskall kaffeshake!

Måste bara tipsa er om denna goding, som jag egentligen ville att skulle bli en tjock milkshake, men icke, jag hade ju inte ro att invänta att kaffet skulle svalna.. 😉

Gör så här: ta 500 g hemlagad vaniljglass och mixa med 2 kalla espresso och ev 1 dl kall mjölk. Servera direkt och njuuut! Det räcker till två personer men var beredd på att det tar slut inom endast några sekunder….

Vill du göra ett dekorativt mönster på glaset är det inte svårare än att ta chokladsås (eller smält choklad – men den stelnar) och ringla utmed glasets innersida strax innan du häller ner drycken.

 

IMG_3260

Islatte

Något som jag gärna svalkar mig med på sommaren är islatte på espresso, mjölk och is. Ibland kör jag på vaniljproteinmjölk. Men nu har jag snappat upp en bra idé för att slippa få den vattnig på slutet; iskuber av bryggkaffe! Se till att ha på lut i frysen. Perfekt att göra på slattar av bryggkaffe.

Glass och sorbet med choklad

1 svar

Inför nyår med mina bästisar så tog jag på mig att göra desserten. Och i år sökte jag inspiration från den här flotta boken; Desserter med stil av Daniel Roos (-som är en riktig proffskonditor). Plusset med boken är att den är fullproppad med recept och inspiration och man kan ju plocka och sätta ihop olika recept precis som man vill – för vissa moment kanske är för avancerade för hemmakocken. Minuset med boken är att vissa av ingredienserna är smått omöjliga att få tag på i våra mataffärer. Man behöver liksom jobba på en restaurang för att kunna beställa hem produkter som mandelpuré, kokospuré, trimolin, gluco, xantana eller malto – vet knappt vad hälften av dem är – men så förekommer de inte så ofta heller i recepten, så det gör just inget.

Boken är indelad i Bär- och sommardesserter, Dessertklassiker, Höstdesserter, Chokladdesserter, Desserter till högtider, Små godisbitar och Avancerade desserter. Det finns alltså desserter som passar året runt.

Min bok är från 2012 så den har några år på nacken men jag tycker fortfarande den håller. Den är träffsäker på smaker och det är det viktigaste tycker jag!

IMG_0292

Glass tröttnar man aldrig på, det funkar verkligen i alla väder och i alla åldrar. Vad sägs om en trio med mörk chokladsorbet, mjökchokladglass och vit chokladsorbet på en bädd av mandelsmulor?

(Bild från boken).

IMG_0294

GLASS OCH SORBET MED CHOKLAD

Till recepten behövs en glassmaskin. Det är viktigt att använda riktigt god choklad för att glassarna ska komma till sin rätt.

4 portioner

Mörk chokladsorbet

Mörk, mustig och lite bitter. Mer lättsam och ”flyktig” eftersom den inte innehåller grädde. (Vill du så prova ersätta mjölken med gräddmjölk el grädde och/eller en puff kanel för att runda av tonerna.

1 gelatinblad

2,5 dl vatten

1 dl strösocker

0,5 dl glykos (glukossirap – finns bland sirap på bakhyllorna)

0,5 vaniljstång

150 g mörk choklad, 65 %

2,5 dl mjölk

Gör så här:

Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Koka vatten med socker, glykos och vanilj (frön och stång). Tillsätt gelatinet och häll över den hackade chokladen och mixa slätt (plocka upp stången först). Kyl smeten och när den är kall, mixa i mjölken. Kör i glassmaskin till fast konsistens.

Mjölkcholadglass

Ljuvligt krämig och gräddig glass som jag smaksätter med skal från två apelsiner.

2,5 dl vispgrädde

5 dl mjölk

1 msk glykos

0,5 vaniljstång

4 äggulor

1,5 dl strösocker

300 g mjölkchoklad

Gör så här:

Koka grädden med mjölken, glyosen och vaniljen (stång och frön). Blanda gulorna med sockret. När gräddblandningen kokar blandas det i och får sjuda till 82 grader. Sila smeten över den hackade chokladen och mixa slätt. Kör i glassmaskin till fast konsistens.

Vit chokladsorbet

Mycket smak av vit choklad och vanilj sätter prägel på den här mäktiga sorbeten.

2 gelatinblad

7 dl vatten

1 dl strösocker

1 msk glykos

2 vaniljstänger

1 msk färspressad citronsaft

360 g vit choklad

Gör så här:
Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Koka vatten och socker med glykos och vanilj (stänger och frön), tillsätt därefter gelatin och citron. Sila smeten över den hackade chokladen, rör slätt och kyl innan den körs till fast konsistens i glassmaskin.

Salta mandelsmulor

Frasiga kaksmulor med fin ton av mandel och salt.

50 g smör (osaltat)

0,5 dl strösocker

0,5 dl mandelmjöl

0,5 dl vetemjöl

1 krm salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 150° varmluft eller 160° vanlig ugnsvärme.

Skär smöret i bitar och blanda med övriga ingredienser tills det börjar klumpa sig. Häll smulorna på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ca 15 minuter.

Servering:

-Forma kulor eller ägg av vardera glass-sort och servera på en bädd av smulor.

-Frys in glassarna i lager på varandra i en form (typ brödform) klädd med plastfilm. Då kan du skära upp skivor av glassen och servera på en bädd av smulorna.

-Personligen tycker jag man kan garnera fatet med kolasås, chokladsås, färska hallon, maränger, små browniebitar, spritsad pannacotta, vaniljkräm, citronmeliss eller annat smått och gott som man tycker passar med choklad.

 

 

 

Frisk äppelsorbet med mycket smak

5 svar

Gott nytt år bästa ni! Hur firar ni in det nya året? Vi kör all in med våra närmsta åländska vänner, vi blir nästan 20 vuxna och några barn som ska rådda snittar, mat och dessert tillsammans, à la knytis…längtar! Jag tog så klart på mig desserten tillsammans med bästis. Oj vad vi spånat, funderat, ändrat oss och sprutat idéer. Till sist blev det en ganska enkel lösning eftersom vi är så många. Vad det blev får ni se i januari!

Under julen provade jag massor av glass- och sorbetrecept eftersom farfars gamla glassmaskin levererade så bra.

Den här friska äppelsorbeten kommer från svt.se

IMG_0274

Frisk och smakrik äppelsorbet

Frisk, söt och med tydlig äppelsmak. Väldigt lättlagad och väldigt god sorbet som man nöjer sig med i ganska små mängder.

1 gelatinblad

1,5 dl strösocker

1 dl vatten

2 dl god äppelmust (jag använde Åländska Granna)

Gör så här:

Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 5 minuter. Koka upp socker och vatten, ta av och låt svalna något. Ta upp gelatinbladet och rör ner det i sockerlagen. Låt svalna och häll i äppelmusten. Kör i glassmaskin till fast konsistens.

Servera gärna med äppelchips, mynta och kanske kryddiga kaksmulor?

Enkel kokosglass

6 svar

Vad vore sommaren utan glass! Idag bjussar jag på en mycket enkel men smakrik glasspinne.

IMG_8450

Kokosglass är en favorit när det vankas bollglass på stan!

IMG_8456

Den här busenkla glassen blir både god och snygg och du gör den i ett nafs. Du behöver liksom bara blanda och hälla upp och skicka in i frysen. Doppa i smält choklad och garnera med kokos.

IMG_8455

Enkel kokosglasspinne

Enklare blir det knappast och få är ingredienserna. Men smaken är tydlig och glassen är krämig. Mums! Du kan prova dig fram med andelen av ingredienserna. Kanske vill du ha lika delar i gram av grädden och mjölken eftersom båda ofta säljs i 400 g:s förpackningar.

Tips! Kondenserad mjölk som blir över kan du frysa in eller använda till andra glassmaker.

ca 8 små glasspinnar

200 g sötad kondenserad mjölk

300 g kokosgrädde

Mörk choklad + lite kokosolja med smak

kokosflingor

Gör så här:

Blanda runt i kokosgrädden så att den inte skiktar sig. Blanda med den kondenserade mjölken och fyll små glassformar. Stick ner glasspinnarna och frys in glassarna i 4-6 timmar.

Smält chokladen och häll upp den i ett glas. Addera lite kokosolja (ca 1 tsk per 100 g choklad) och rör slätt. Doppa hastigt glasspinnarna i chokladen och stör kokos över. Klart att servera!

Hemgjord glass

Lämna ett svar

Så fort värmen kommer går min aptit ner väsentligt. Allt jag vill ha är kolsyrad dryck, juice, smoothie, frukt och glass. Typ. Men köpeglass kan man ju inte fylla magen med varje dag och som tur är – är hemlagad glass himla enkelt att fixa själv. Och jag vill inte ha någon isigt kristallig glass så det slipper ni också oroa er för. Jag använder små formar så att man kan unna sig desto oftare!

IMG_7709

Gjorde ett litet ryck och fyllde upp frysen för alla varma dagar.

Tog det klassiska och krämiga receptet som inte kräver glassmaskin; blanda kondenserad sötad mjölk (1 burk), grädde (4 dl, som vispas), 1 dl grekisk yoghurt (tillför välbehövlig syra) och fröna ur 1 vaniljstång och sedan delade jag upp det i olika skålar för att festa loss med olika smaksättningar. Är smeten god så blir glassen god! Lakritspulver och krossad daim är en hit kan jag lova. Espresso är en stående favorit som jag aldrig tröttnar på. Nutella och apelsinskal en annan. En liten tejpbit avslöjar vilken glasspinne som innehåller vad. Vill du göra glass som smakar saltkola så använd dulce de leche (ersätt den kondenserade mjölken helt el delvis) och flingsalt.

Mina ”klämmisar” fyllde jag upp med mango- och ananassorbet. Mixa 125 g fryst mango med 125 g fryst ananas, 1 dl äppelmust, 0,5 dl agave sirap och saft av 2 lime. Fantastiskt gott och läskande!

Vilken är din hemlagade favorit?