Kategoriarkiv: Bakverk & dessert

(Nästan nyttiga) Nutellabars

7 svar

Idag tänker jag tipsa om vansinnigt goda och söta Nutellabars som varken kräver ugn eller bakvana. Bara att röra ihop (nåja, nästan) och ställa i kylen. Tvättäkta stug-godis. Eller variation till de där superenkla chokladbollarna. Barsen innehåller även några nyttigheter vilket gör det lätt att tro att det här är ett hälsosammare godis…

Nutellabars

Det här är något för gottegrisen, det är nämligen väldigt sött, men också lite salt och riktigt gott förstås. Ingen ugn behövs, smeten stelnar till sig i kylen och blir härligt segmjuk, så där som en bar ska vara. Nutellan kan bytas mot jordnötssmör och nötterna kan ersättas med andra. Detsamma gäller resten också, låt skafferiet och smaklökarna bestämma vad som åker ner. Men den här blandningen kan jag lova blir succé!

1,5 dl Nutella (eller jordnötssmör)

1,5 dl mörk sirap

3 msk mjukt farinsocker

en nypa salt

3 dl havregryn

1 dl riven kokos

1 dl solroskärnor

1 dl russin

1 dl valfria nötter (jag tog salta jordnötter)

Garnering:

75-100 g mjölkchoklad eller mörk choklad

1 msk neutral olja

Ev kakako att pudra bitarna med

Gör så här:

Smält Nutella, sirap, farin och salt i en kastrull. Det behöver inte koka, bara smälta och bli varmt. Blanda gryn, kokos, solroskärnor, russin och nötter (dela stora nötter). Rör ner i Nutellasmeten. Häll den kletiga smeten i en liten form med kanter, klädd med baklåtspapper. Kakan får gärna bli ca 2 cm hög. Låt svalna och ställ i kylen.

Hacka chokladen och smält den försiktigt. Rör ner olja. Häll chokladen över den kalla kakan och ställ i kylen för att stelna.

Skär upp i rutor och pudra ev med kakao inför servering.

Inspirationen till receptet kommer från Två systrars söta: 170 frestelser från the cookbook café av Lisa Eisenman och Monica Eisenman. I boken heter receptet Bran flake bars.

Äppelrutor

5 svar

Det kanske inte är äppelsäsong just i detta nu men i vår kyl på Åland har det varit äppelmos-säsong i många månader nu. När jag var hemma fick jag ”order” att göra mig av med en burk!

Har du också kylen full med förra årets sylt, det kan vara vilken sylt som helst, baka dessa goda syltrutor vetja!

Äppelrutor

Som sagt, äppelmoset kan bytas mot annan valfri sylt. Byt gärna äppel och kanel mot några deciliter bär av motsvarande sylt för extra mycket smak och behövlig syra.

Klassiska syltrutor har jag bakat sedan jag var liten, barnsligt gott!

Botten:

150 g smör

1,5 dl socker

4-4,5 dl vetemjöl

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

Fyllning:

ca 3 dl hemlagad äppelmos

2 syrliga äpplen

1 tsk kanel

Smultopping:

75 g smör

1 dl socker

2,5 dl havregryn

1 tsk vaniljsocker

1 tsk nystött kardemumma (ca 1/2 tsk kardemummakärnor)

en nypa salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° vanlig ugnsvärme.

Nyp eller mixa snabbt ihop ingredienserna till botten till en deg. Tryck ut degen till en botten i en bakplåtspappersklädd ugnsform. Bred moset över botten. Skala och tärna äpplena och blanda med kanel. Fördela dem över moset.

Smält smöret till smultoppingen och blanda med resten av ingredienserna. Fördela smulorna över pajen.

Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter tills pajen får gyllene färg.

Glass, vaniljgrädde, eller vaniljsås är ju grymt gott till men inget måste. På utflykten duger ett glas kall mjölk lika fint!

Glad midsommar!

2 svar

GlAd MiDsOmMaR fina ni!

Hoppas ni får en underbar midsommar precis efter era egna önskemål.

Vårt firande ser lite annorlunda ut i år då vi missar skärgården och blir kvar i Linköping. Men som tur är har vi en rolig dag att se fram emot tillsammans med ett skönt gäng. Hoppas hoppas på soligt väder heeeela dagen bara…. 🙂

Köttbullarna, rabarberlemonaden och lite kryddiga honungsnötter fixade jag igår kväll, nu ska det bakas gott bröd och midsommartårta…

Dom här ser jag fram emot att nalla på idag!

Bloggen svämmar över av goda såser att servera till gubbar och gammaldags vaniljglass.

Än finns det gott om tid att koka sin egen sås – för inte köper ni väl på flaska?? 😉

Rabarber- och vaniljtrifle med kardemummabiskvier

2 svar

Behöver ni desserttips inför midsommar?

Här bjuder jag på lite inspiration i form av en magisk liten trifle där jag varvat rabarber- och jordgubbskompott med vaniljkräm och maräng i sällskap av sega små kardemummabiskvier. Du behöver spritspåsar och gärna en gasbränare för snyggast resultat.

Jag har skrivit recepten var för sig ifall du bara vill knycka delar av det.

Rabarber- och vaniljtrifle med kardemummabiskvier

Kompotten är ganska syrlig i smaken och det tycker jag den behöver vara för att möta den söta marängen. Vaniljkrämen är härligt len och gräddig medan biskvierna är sega i mitten och knapriga i kanterna. Tillsammans blir det en underbar sommardessert som jag tycker gör sig bäst i små och genomskinliga koppar eller glas. Vackrast resultat får man med hjälp av en spritspåse.

4-6 desserter beroende på storlek

Syrlig rabarber- och jordgubbskompott

Receptet ger ca 3 dl kompott. Om du bara vill äta kompotten som sådan behövs förmodligen mera socker – det beror lite på hur sur rabarbern är och vad du själv tycker om.

200 g rabarber

100 g (tinade) jordgubbar

1 krm äkta vaniljpulver (dvs malen stång)

1-2 msk vatten

ca 0,5 dl råsocker (eller mer)

(Skal av 1/4 citron)

Gör så här:

Skala rabarbern och skär den i 2 cm stora bitar. Skölj och snoppa jordgubbarna om de är färska eller tina frysta. Koka frukt, vanilj, vatten och socker i en kastrull under ca 10 minuter. Smaka av och tillsätt mer socker vid behov. Smaksätt ev med citronskal. Låt svalna och fyll en spritspåse med kompotten. (Förvara i kylen. Kompotten går bra att förbereda 1-2 dagar på förhand).

Gräddig vaniljkräm

Receptet ger ca 2 dl tjock vaniljkräm. Hemkokt vaniljkräm är förbaskat gott! Men man måste använda äkta vanilj och gärna en liten nypa salt – det förhöjer nämligen smaken. Len, rund och lagom söt i smaken. Fungerar säkert fint även i en tårta (kanske behöver man öka på maizenan till 1 msk).

0,5 dl mjölk

1 dl grädde

2 msk socker

2 äggulor (spara vitorna till marängen)

ca 0,75 msk maizena

ca 1/2 krm äkta vaniljpulver (dvs malen stång)

pytte lite salt

Gör så här:

Vispa samman samtliga ingredienser en kastrull. Sjud på låg-medelvärme tills krämen tjocknar. Låt den inte koka. Låt svalna och fyll en spritspåse med krämen. (Förvara i kylen. Krämen går bra att förbereda 1-2 dagar på förhand).

Marängtopping

Marängen gör jag på vitorna som blir över från vaniljkrämen. Konsistensen är luftig och seg och smaken är givetvis söt. Gör marängen i anslutning till serveringen, vitorna kan sparas i kylen så länge. (Det kan bli maräng över, jag gillar inte att överdosera ogräddad maräng).

2 äggvitor

2 dl socker

Några droppar citronsaft

ca 1/2 krm äkta vaniljpulver (dvs mald stång)

Gör så här:

Vispa marängen med elvisp i en skål över sjudande vattenbad tills sockerkristallerna har smält och marängen känns varm och fast. Ta bort skålen från värmen och fortsätt vispa tills den svalnat. Fyll en spritspåse med marängen.

Sega kardemummabiskvier

Perfekt att göra när man samlat på sig äggvitor i kylen. Till desserten kan givetvis andra kex eller kakor användas men det är gott med något knaprigt till.

Sega i mitten och knapriga i kanterna. Söta med smak av kardemumma. Kakorna ska var små, man vill gärna äta flera. Däremot blir det förmodligen biskvier över, spara dem till nästa portion med glass med jordgubbar!

runt 30 st

50 g mandel

0,75 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 msk äggvita

ca 3 krm nystött kardemumma

Gör så här:

Sätt ugnen på 175° vanlig ugnsvärme.

Mixa mandeln fint och tillsätt socker, vaniljsocker, äggvita och kardemumma. Fyll en spritspåse (eller klicka ut dem med sked) med smeten och tryck ut små små kluttar på en plåt med bakplåtspapper – inte för tätt, de flyter nämligen ut. Grädda i ca 8 minuter. De ska knappt få färg i kanterna och vara sega i mitten så passa noga om din ugn gräddar varmt och lätt bränner.

Montering!

Som sagt, snyggast och enklast är det att ”montera” denna dessert med hjälp av spritspåsar. Det blir minst kladd och jämnast resultat.

Börja med att spritsa ut kompotten i botten av (dessert)glas. Spritsa ut ett lager av vaniljkrämen. Toppa med marängen och bränn av ytan med en gasbrännare. De går bra att förbereda hela desserten flera timmar innan servering men vänta gärna med marängen (till strax innan servering) om du har tid.

Servera kardemummabiskvierna på sidan av.

Frisk mazarin- & marängtårta

Lämna ett svar

Brorsan fyllde 32 och önskade sig en glutenfri tårta med mandelmassa när vi var hemma på besök. Jag önskade få baka en enkel och fräsch tårta.

Här är resultatet;

en frisk tårta med mazarinbotten, lemon curd, finska jordgubbar, köpt marängbotten, vaniljgrädde och Fazer blå mjölkchoklad. Inte alls dum. Den här tårtan smakar mycket mandelmassa och lemon curd. Omtyckt hemma hos oss – vi slaktade nästan hela tårtan som dessert efter en grillmiddag. 🙂

Botten och curd fixade jag under morgonen på knappa 30 minuter. Marängbotten köpte jag (varför krångla till det i onödan…).

Monteringen tog inte lång tid den heller. Jag vispade grädde, smaksatte med vanilj och skivade jordgubbar strax innan servering – sen var det bara att lägga ihop. Chokladen flisade jag längs långsidan på chokladkakan med hjälp av kraftiga tag med potatisskalaren.

Tips! Gillar du inte mandelmassa? Ersätt mazarinbotten med en marängbotten (man köper ju ofta 2-pack) eller en ljus tårtbotten. Som variation kommer jag att varva tårtbotten och marängbotten med curd, hemkokt vaniljkräm, vaniljgrädde och massor av mosade och goda sommarbär- kanske toppat med riven mandelmassa dessutom!

Sommartårta med mazarin, maräng och lemon curd

Använd en mandelmassa med hög andel mandel (minst 50 %). Det gynnar smaken. Köp helst inte färdig lemon curd på burk, det går inte att jämföra med hur frisk och smakrik en hemlagad är. När det gäller marängbotten däremot så tar jag gärna genvägen att köpa färdiga! Det här är en smaskig sommartårta som är enkel att förbereda i god tid genom att koka curd, baka botten och köpa hem maräng.

ca 8 portioner

Mazrinbotten:

400 g mandelmassa (minst 50% andel mandel)

1 ägg

2 äggvitor

Gör så här:

Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° vanlig ugnsvärme. Grovriv mandelmassan och vispa samman med ägg och vitor under någon minut. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en springform 24-26 cm (beroende på marängbottens storlek). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna. Går bra att frysa in för en senare användning.

Lemon curd

Frisk, syrlig och krämig. Mitt bästa recept utan fluffig konsistens eller smak av maizena.

Det blir curd över, den går bra att frysa för senare användning men håller cirka en vecka i kylen.

4 dl florsocker

skal av 2 citroner

1 dl citronsaft

2 ägg

75 g smör

Gör så här:

Vispa samman florsocker, skall, saft och ägg i en kastrull. Sjud under vispning tills krämen tjocknar (låt den inte koka). Rör ner smöret och låt svalna. Förvara i kylen.

Till tårtan behövs även:

1 köpt marängbotten (eller två om man vill åt en hög tårta – då går all curd åt samt 4-5 dl grädde)

3-4 dl vispgrädde – vispad med 1 tsk vaniljsocker

mjölkchoklad (50-100 g går åt)

ett gäng goda jordgubbar

Montering:

Stjälp upp mazarinbotten på ett tårtfat. Bred över ett lager lemon curd, samt grädde och skivade jordgubbar. Bred curd på marängbotten och placera den överst på tårtan. Bred över grädde, garnera med jordgubbar och choklad. Servera omgående.

Mandelflarn

3 svar

Mandelflarn kan kavar pappas absoluta nr 1 vad gäller bakverk. Det går nästan inte att åka hem till Åland och hälsa på utan att baka en omgång…

Vår ugn är superhet och gräddar även lite ojämnt så man får passa noga! Lite färg ska de allt ha men den som är närmast i bild är egentligen för mörk för vår smak- men de mörkare passar perfekt att smula över en portion gammaldags vaniljglass!

Sega mandelflarn

Klassiskt recept ur 7 sorters kakor som jag förenklat (i min mening helt onödigt att skålla mandeln) och piffat till med vanilj och salt. Lövtunna, sega, flottiga och fulla av mandelsmak. Perfekt när man bara vill ha något litet till kaffet. Självklart går det även att rulla rån eller lägga ljumma flarn över botten av ett litet glas och på så vis forma en skål som man kan fylla med glass, grädde och bär, exempelvis.

100 g sötmandel med skal (1,5 dl)

100 g smör

1 dl socker

1 msk sirap (ljus eller mörk)

2 msk vetemjöl

2 msk mjölk

1 tsk vaniljsocker

en nypa salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 150° vanlig ugnsvärme.

Mixa mandeln ganska fint (inte till ett mjöl men små bitar). Smält smöret i en liten kastrull och tillsätt resten av ingredienserna. Låt sjuda en liten stund och ta av från plattan. Klicka ut smeten (i matskedsstora kluttar med mycket mellanrum) på 2 plåtar med bakplåtsppper.

Grädda en plåt i taget i ca 10-15 minuter. Passar noga efter 10 minuter, flarnen ska få gyllene färg men inte bli mörka – då blir de nämligen inte sega utan knapriga. Dra över pappret till en hålplåt och låt svalna.

Havtornsbrûlée

Lämna ett svar

Crème brûlée; len vaniljkräm (här smaksatt med havtorn) med ett knäckigt lager av brännt socker på ytan.

Till den här lyxdesserten är det praktiskt att använda en gasbrännare – och en sådan hittar du exempelvis i köksaffärer samt på Clas Olhson.

Crème brûlée är verkligen mångas favoritdessert – jag tycker lätt det blir för gräddigt och ointressant utan annan smaksättning än vanilj. Den här havtornsbrûléen passar mina smaklökar lite bättre med sin friska och lätt syrliga ton.

Många blandar ihop crème brûlée med brylépudding och skillnaden är att den sistnämnda serveras uppstjälpt som en pudding med karamellsås.

Havtornsbrûlée

Len, krämig och ganska lös i konsistensen med ett knaprigt täcke av bränt socker. Frisk men gräddig i smaken. En lyxdessert!

Jag provade att toppa desserterna med både råsocker och strösocker. Personligen föredrar jag det sistnämnda, då det gav ett jämnare och knäckigare resultat.

6 små portioner

1 dl osötad havtornssaft (finns på Kantarellen)

0,75 dl socker (eller 1 dl för den som vill ha desserten sötare)

1/2-1 vaniljstång

4 äggulor

2 dl vispgrädde

strösocker

Gör så här:

Koka upp saft, socker och urskrapad vaniljstång, dra av från värmen och låt stå i 20 minuter.

Vispa ner äggulor och grädde. Plocka upp vaniljstången. (Sila smeten om det behövs).

Sätt ugnen på 125 grader vanlig ugnsvärme.

Häll upp i små portionsformar och ställ dem i en ugnsform. Fyll upp ugnsformen med ljummet vatten till 3/4 av de små formarnas kant.

Grädda i ca 2 timmar tills fyllningen inte skvalpar omkring längre. Låt svalna. Ställ formarna i kylen, gärna över natten.

Strö ett generöst lager med socker på varje portionsform strax före servering och bränn snabbt av ytan med en gasbrännare. Alternativt kan man ställa formarna under ugnens grillelement en kort stund, under uppsikt.

Desserttips på grillen

9 svar

Brukar ni grilla dessert…? Här kommer ett mättande tips; grillad vetebulle toppat med gräddyoghurt, mandelmassa, citron och jordgubbar. Ruggigt gott!

Det är bara fantasin som säter gränsen för vad du toppar med. Ersätt citronskal med lime eller apelsin, byt jordgubbar mot björnbär, tillsätt nötter, kokoschips, hackad choklad, kolasås….

Hur gör man då? Jo. För 4 personer;

dela två släta vetebullar på mitten. Bred kryddsmör (40 g smör, 2 krm av vardera vaniljsocker, stött kardemumma och kanel) på halvorna och lägg på grillen ovanpå ett ark av aluminiumfolie. Grilla båda sidorna tills bullarna får en krispig yta.

Vispa 1,5 dl grädde och blanda ner 3 msk naturell yoghurt och 1 tsk vaniljsocker. Toppa bullarna med grädde, riv över mandelmassa, citrusskal och toppa med smakrika jordgubbar.

Njuuuuuut!

Morsdagsrecept

1 svar

Glad morsdag alla härliga mammor! 🙂

Idag tänkte jag tipsa om lite trevliga recept att överraska mor med. Vi håller det enkelt, så att alla pappor och barn som kanske inte är så vana i köket också hänger med och kan briljera.

FRUKOSTTIPS ATT BJUDA MAMMA PÅ;

Varva tjock grekisk eller turkisk yoghurt med olika nötter (gärna lyxiga pekannötter), flytande honung och färska jordgubbar. Enkelt och snabbt fixat. Garanterat något som mamma kommer älska!

TVÅ ENKLA DESSERTTIPS ATT ÖVERRASKA MAMMA MED;

Nutellamousse

4 portioner

3 dl grädde

1 dl Nutella

Gör så här:

Värm 0,5 dl av grädden och rör ut Nutellan däri. Vispa resten av grädden och vänd ner Nutellablandningen (vispa inte). Ställ i kylen ca 1 timme innan servering.

Tips! Ställ moussen i frysen några timmar och den blir fantastiskt tjock, krämig och oemotståndlig!

Ginger almond gino

Du behöver valfria frukter, exempelvis banan, kiwi, färsk ananas och gärna färska hallon – det bryter av fint mot det söta.

Vakta ugnen som en hök, det går undan och bränns lätt! Ha luckan på glänt, för att undvika att frukterna kokas. De ska bara bli varma… Och du, iskall glass är väldigt gott till!

2-3 portioner

Valfria frukter

50 g hackad vit choklad

0,5 dl kokos

1 msk råsocker (det ger den rätta knaprigheten)

1-2 tsk färskriven ingefära

25 g riven mandelmassa

Vaniljglass till servering

Gör så här:

Sätt ugnen på ca 200° grill, övervärme. Nyp ihop allt till en grynig massa. Fördela över tärnad frukt i små portionsformar eller i en lite större. Ställ in i övre delen av ugnen och låt ugnsluckan stå på glänt. Passa noga, desserten är klar när ytan får en gyllene färg, det tar ca 3 minuter. Servera gärna med en god vaniljglass.

TVÅ ENKLA OCH SMAKRIKA MIDDAGSTIPS TILL MAMMA;

Lax och räkpasta

Smarrig lax- och räkpasta

Så. Himla. Gott. Salt eller buljong behövs inte, den kallrökta laxen står för både smak och sälta.

4 portioner

15 cm purjolök

olja/smör att steka i

2 dl crème fraîche (lätt)

2-3 dl grädde (lätt)

400 g kallrökt lax

ca 2 dl räkor

skal av 1 citron

dill efter smak (fryst går bra)

nymalen svartpeppar

ca 1 tsk sambal oelek

Valfri pasta till servering

Gör så här:

Skiva purjon och fräs den mjuk i olja/smör. Tillsätt grädde och fraiche och låt det bli varmt. Skiva fisken och tillsätt den. Ta bort stekpannan från värmen, fisken tillagas snabbt. Smaka av med citronskal, dill och peppar. Rör i räkorna. Rör ihop såsen med nykokt pasta.

Fyllda paprikahalvor (vegetariskt)

Konsistensen på röran är lite ”torr” eller ska vi säga ”smulig”. Därför är det gott att servera med en klick gräddfil, fraîche, grekisk yoghurt el liknande – kanske smaksatt med lite örter eller mosad getost.

Det går fint att blanda ner exempelvis ost, knaperstekt bacon, salami eller rökt skinka i stekpannan också. Tänk bara på att köpa stora paprikor då så allt får plats i halvorna.

2 portioner eller 4 mindre

200 g (skogs)champinjoner

1 msk rapsolja

salt och peppar

1 vitlöksklyfta

10 soltorkade tomater (i olja)

1 dl ströbröd

en liten näve valnötter

en näve/bunt bladpersilja

4 tsk pesto (ev mer till servering)

chiliflingor

2 paprikor (gula, röda el oranga)

Aluminiumfolie att täcka formen med

Sallad till servering och ev en kall sås

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225°. Putsa svampen och skär den i små bitar. Stek svampen i en torr stekpanna tills vätskan förvinner. Salta och peppra. Tillsätt olja, avrunna och hackade tomater, pressad vitlök, ströbröd, finhackad persilja, valnötter och pesto. Smaka av med chili.

Skär paprikorna i halvor på längden och ta bort kärnhuset. Lägg halvorna på en pappersklädd ugnsform och täck med aluminiumfolie. Grädda ca 45 minuter tills paprikorna är mjuka.

Double chocolate chip Dumle cookie cake

7 svar

Hängde ni med i den rubriken…?

Den här kakan är alltså en kombinationskaka, tänk er en hybrid av en chocolate chip cookie och en seg kladdkaka. En cookie i stort tjockt och segt kakformat. Lite variation för er som alltid bakar samma gamla kladdkaka eller samma gamla cookies. 😉

Definitivt något för fredagsmyset!

Här har vi den! Extra festlig med smält choklad.

En par timmar efter gräddning; segknaprig i kanterna och segmjuk i mitten. Har du sötsugna tonåringar hemma kan jag utlova succé med den här enkla kakan!

Efter en natt i kylen blir kanterna hårdare och kakans mitt segare. Sjukt gott, även för ett vuxet barn. 🙂

”Double chocolate chip Dumle cookie cake”
http://www.ensmaksak.com

Double chocolate chip Dumle cookie cake

Tänk er en stor, tjock, seg chokladcookie med kokt Dumlekola. Där har ni min senaste kreation. Nästan som godis, något för en sötsugen tonåring, kanske rent av till konfirmationsfesten?

1 kaka, 20 cm i diameter

100 g smält smör

1 dl socker

1 dl ljust muskovadosocker (eller mjukt farinsocker)

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 krm salt

50 g grovhackad mörk choklad 70 %

50 g grovhackad vit choklad

8 st Dumlekolor, delade i tre delar (eller 50 g hackad ljus choklad)

Ev smält choklad till garnering

Gör så här:

Sätt ugnen på 150° varmluft eller 175° vanlig ugnsvärme.

Blanda det smälta och avsvalnade smöret med socker, muskovadosocker, ägg och vanilj. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och chokladhack och vänd ner det i smörblandningen. Tillsätt Dumlebitarna en och en så att de inte fastnar i varandra till en enda stor klump.

Fäst ett bakplåtspapper i botten av en springform som mäter 20 cm i diameter (eller i en ugnsform av motsvarande storlek).

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen/mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.

M	T	O	T	F	L	S
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

en smaksak

Inspiration och pålitliga recept!

Kategoriarkiv: Bakverk & dessert

(Nästan nyttiga) Nutellabars

Äppelrutor

Glad midsommar!

Rabarber- och vaniljtrifle med kardemummabiskvier

Frisk mazarin- & marängtårta

Mandelflarn

Havtornsbrûlée

Desserttips på grillen

Morsdagsrecept