Alltså vilken lycka! Äntligen hittade jag min älskade memma i mataffärens frysdisk. Jag är beroende av memma. Så. jävla. gott. 🙂 Jag vågar inte ens skriva hur många paket jag brukar mula i mig mellan februari och maj (perioden då memma säljs).

För alla svenskar som läser; memma är en typisk finsk påskdessert som man äter kall med socker och gräddmjölk. Det är som en svart ”råggröt” med lite småseg konsistens.

Eftersom jag konsumerar memma i stora kvantiteter äter jag det med endast sojadryck el fet mjölk. Och memman får gärna ligga och dra lite i mjölken tills det blir sådär härligt mojsigt. Nu vet jag att många rynkar på näsan, haha. Det är verkligen inte alla som gillar memma, men jag har lärt flera svenska kompisar (och Daniel!) att gilla memma, sådeså.

Inte så onyttigt! Puh! 😉

”Memmans historia sträcker sig tillbaka ända till 1700-talet. Traditionell Äkta Memma kokas först och gräddas sedan så länge i ugn att den blir söt och får den rätta karakteristiska smaken”.

Jag skulle säga att ett paket räcker till 4 personer men jag äter lätt ett halvt paket om jag är på det humöret. För tillfället kostar det ca 40 kr, men det kan skilja rätt mycket från butik till butik. För x antal år sedan gick ett paket för 28 kr på Willys i Gbg. Det var tider det.