Dagsarkiv: 21 februari, 2012

Mandelsmör

Här kommer ännu ett mellanmålstips!

Äppel- eller päronklyftor med mandelsmör. Lite annorlunda och mättande. För er som inte gillar jordnötssmör kan jag meddela att mandelsmör (såklart) har mycket mildare smak… Funkar fint på mackan också!

Mandelsmör fixar du enkelt genom att mixa ett gäng mandlar fint och tillsätta lite rapsolja tills du får en bredbar konsistens. Smaka av med lite salt.

Friskus!

”Friskus” känns som ett passande namn för den här fantastisk friska shaken man snabbt mixar ihop till ett mellanmål. Galet vacker färg har den också! Nästan så man blir lite lycklig av den 🙂

Mixa ihop 1 skalad morot, 1 skalat och urkärnat äpple med saften av 1 apelsin och saften av 1/2 lime. Klart!