Sockerfri aprikosmarmelad på minuten

Igår gjorde gjorde jag den snabbaste och enklaste marmeladen någonsin genom att mixa bruna osvavlade aprikoser fint med lite vatten. (Jag tillsatte också lite äppelkoncentrat men det var egentligen helt onödigt).

Vill man piffa till det hela kanske hackade nötter,  vanilj, citrusskal eller hackad färsk mynta vore något som extra smaksättning?

Kvällen innan bakade jag en variant av husets favoritbröd och jag kan lova att kombinationen bröd, färskost och aprikosmarmelad smakade ljuvligt!

4 tankar på “Sockerfri aprikosmarmelad på minuten

  1. Profilbild för CarinaCarina

    Hej! Hur länge håller denna i kylen? Lät så enkelt, så jag blev sugen på att testa=) Ska göra någon av dina energibollar med aprikoser också, sån bra källa till järn och en strulig gravidmage=)

    Svara
    1. Profilbild för JohannaJohanna Inläggets författare

      Hej Carina! Hm..har inget exakt svar men jag kommer ihåg att jag glömde min i kylen länge utan att den blev dålig. Å andra sidan är det ju väldigt lätt och smidigt att göra mera när det tagit slut. Jag älskar energibollar, de blir liksom alltid lyckade! 🙂

      Svara

Lämna en kommentar