Jag har fastnat för skalade hampafrön. Urgoda och som en bonus perfekta efter träning med sitt höga proteininnehåll. De innehåller mycket fibrer, nyttigt fett, mineraler och vitaminer och är således bra för hår, hud, ögon och immunförsvar. Superfrön, helt enkelt!
De har en mild och nötig smak och känns härligt mjuka och feta i munnen.
Jag kommer strö dessa över filen/yoghurten/gröten/salladen samt mixa ner dem i smoothies och rulla frukt och nötbollar i dem. De fungerar även bra till panering av fisk och vegetariska biffar, men tänk på att de nyttiga fettsyrorna skadas vid för hög värme.
Jag köpte mitt paket hos Blueberry på Sibyllegatan 15 i Sthlm, men jag vet att de finns i René Voltaires sortiment och kanske hos hälsokosten? Förvara gärna en öppnad förpackning i kylen.
en smaksak 
Bra att du sa att den ska in i kylen efter öppnande, hade jag missat haha..
Jag läste ett inlägg på en blogg ang. hälsoluncher i Stockholm. Här kommer det, det är lite långt men känner du till några av dessa (förutom Blueberry)?
Hej 🙂 Det finns härliga cafeer lite varstans i hela staden, någon sorts ”hälsotallrik” finns på de flesta cafeer. Jag äter inte jätteofta ute, ibland till lunch på helgerna med kompisar. Men några bra tips på cafeer har jag (dock är de sällan öppna sent på kvällarna): Blueberry lifestyle (finns en i östermalm, en i NK, en i Vastastan, en vid Stureplan, dock skiljer sig de mellan vad de har, alla har inte: smoothies/hälsosnack, hälsoprodukter och luncher).
Vurma Cafe (i Vastastan, en på östermalm och en på söder)
Kummin Bistro och cafe (på Kungsholmen, lite rabatt för dig med friskis o svettis kort)
Nordiska Espresso (i NK)
cafe Blåbär (i Vasastan)
cafe Caesar (i Vastastan)
Cajsa Warg (i Vastastan och en på söder) och Urban Deli (på söder) är båda ekologiska mataffärer med lite annorlunda livsmedel (kan vara kul att besöka) som även serverar en del mat eller köp take away med dig. Alla ställena har hemsidor, det är bara att googla och kolla vad de ligger och erbjuder (om du är intresserad). Men som sagt det finns en massa ställen, bara att testa sig fram.
Vurma är bra, men där har jag varit rätt ofta så jag provar gärna något nytt.
Kummin bistro har jag ätit på en gång för hundra år sedan. Inget ställe jag åker till om jag inte är i krokarna…
Café blåbär verkade inte ha något uttalat hälsotänk..? Verkade vara det gamla vanliga; café mat.
Cajsa Warg på söder har jag besökt flera gånger. Lite mysigt att lunka omkring där och spana in de välfyllda hyllorna.
Urban deli vore kul att besöka, tänk att jag aldrig tagit mig dit!
Jag är nyfiken på det här stället, spana in! Yogayama.se (Brunch där på lördagen vore väl nåt?)
Jag letar vidare, kul att ha lite valmöjligheter!