Davosgröt & havtornsshot

Davosgröt. Har ni hört talas om det? Tydligen har det sitt ursprung i svenska skidlandslaget, närmare bestämt så fick det sitt genombrott i VM 1995 i Canada.

Jag har varit nyfiken länge nog, så igår kväll gjorde jag i ordning en laddning till dagens frukost. Lite annorlunda men rätt gott faktiskt. Jag kryddade med kanel och kardemumma och toppade med hallon, banan, kokosflakes, gojibär och även mandel, som jag tillsatte för att jag saknade tuggmotstånd. Gröten åt jag tillsammans med sojadryck. 

Så här gör man;

1 dl havregryn

2 dl yoghurt

Eventuellt kryddor (kanel, vanilj, kardemumma…)

Blanda ihop och låt stå i kylen över natten.

Toppa med frukt, bär, sylt, frön, nötter el dylikt och servera eventuellt med mjölk till frukost.

D hämtade hem havtornssaft från Åland i helgen (tack svärmor!). Jag tar en shot varje morgon nu för att hålla mig frisk. Surt så in iiiiii… men friskt och gott! Havtorn innehåller nämligen massor av vitaminer, antioxidanter och nyttiga fleromättade fetter.

Ett litet bär innehåller exempelvis lika mycket C-vitamin som en hel apelsin! Inte illa.

1 thought on “Davosgröt & havtornsshot

  1. Ping: Blåbärsgröt med gräddmjölk | en smaksak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s