Quinoagröt

Ett snarlikt recept har jag publicerat tidigare men goda rätter tål att upprepas.

Perfekt när man är trött på havregrynsgröten och vill ladda med mättande protein till frukost.

Sylten byttes den här gången ut mot keso och cashewnötter, inte alls dumt men snarare salt än sött.

Quinoagröt

Eftersom den här gröten tar en liten stund att koka brukar jag göra den här storleken på satsen under kvällen, så har man gröt på nolltid några frukostar framöver (bara att förvara i kylen).

2-4 portioner

1 dl quinoa (sköljda)

1 dl havregryn

1 msk linfrön (eller andra frön)

2 nypor salt

lite kanel, vanilj och kardemumma (om man vill)

ca 7 dl vatten

torkad frukt (jag tog ett gäng gojibär, några klippta aprikoser och tranbär)

Gör så här:

Koka ihop till en gröt under ca 20-30 minuter. Rör i botten då och då. Servera gärna med kanel, (sylt, keso, nötter, bär, skivad frukt eller rivet äpple) och mjölk.

7 thoughts on “Quinoagröt

  1. Malin

    Hmm.. quinoa och havregryn, låter sådär men det kanske är gott? Ska testa någon gång när man har quinoa över. Ett annat gröttips (som du säkert redan provat) är havrekli och speciellt 50/50 med havregryn. Blir en mycket lenare gröt, påminner om mannagryn. Väldigt gott!

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Jomen det funkar faktiskt, speciellt med alla frukter och kryddor i. Blir knastrigt och smakrikt. Klarar magen av så mycket havrekli..? Tänker på alla fibrer…. Kram

      Svara
      1. Malin

        Ska definitivt prova! Ja, just ja.. det kanske pajar din mage? Men det är jätte gott så vågar du så tror jag att du gillar den..

      2. Johanna Inläggets författare

        Du har övertalat mig, ska prova! Får väl köra 70/30, 60/40 och till sist 50/50. Trappa upp lite lagom långsamt helt enkelt. 😉

  2. Ping: Nystart..! « en smaksak

  3. Ping: Blåbärsgröt med gräddmjölk | en smaksak

  4. Ping: Välkommen 2014! | en smaksak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s