Middag på sekunder är lätt fixat när man precis handlat. Den här smarriga fullkornswrapen tog kanske 1 minut att lägga ihop. Den innehåller bladspenat, strimlad rökt kalkon, nektarin, avokado, getost, en hemlagad örtmajonäs och flingsalt. Yammey! Två dagar i rad har den åkt ner i kistan, det ser ut att bli en tredje. Tidsbrist!

Min favorit getost ser ni nedan. Den är mild, god och riktigt krämig och smidig. Inga kanter att kasta, praktisk dubbel förpackning och perfekt i salladen,  i en röra eller på mackan. Kalkonstrimlor finns att köpa färdigt, smidigt värre när det vankas sallad, wrap eller pastasås.