Veckans juliga och gröna middagstips

Veckans middagstips blir den här gången vegetariska tips till julbordet/julbuffén.

Jag hoppas du får inspiration till fler gröna alternativ under julhelgen. Jag har surfat runt på nätet och hittat några godbitar… Bara att googla fram det du tycker låter gott!

GRÖNA RÄTTER TILL JULBORDET:

Gräddkokt savoykål  (låt en grönsakstärning koka med, det blir supergott).

Päronsallad med granatäpple, stilton & valnötter

Rödbetscarpaccio med getostcrème

Rödbetssallad med äpple

Rödbetssallad med pepparrot

Rödkålssallad med fänkål och valnötter

Rödkål med kanel och stjärnanis

Brysselkål med hasselnötssmör

Kanel- cole slaw

Saffransquinoa/bulgur

Saffransrisotto på matvete

Rostade rotfrukter med saffransaioli

Kaneldoftande rödbetsbullar med citron & cashewnötter

Kryddiga kikärtsbullar

Hasselnötsbiffar

Kryddkokta bönor med mandel och dadlar

Risgrynsgröt

Rosmarindoftande rödbetsgratäng med getost, honung och rostad mandel

Rotfruktsgratäng (palsternacka, jordärtskocka och rotselleri är mina favoriter)

Finska lådor (potatislåda, kålrotslåda, morotslåda)

Frukt- och nötbröd

Vörtbröd

Svartbröd

Hemlagat knäckebröd

Karelska piroger med äggsmör

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s