Glad midsommar bästa läsare! Vi firar inte på Åland som vi brukar (vi har blivit 5 i familjen, min förlossningsberättelse är på gång) utan firar nog med vänner i Linköping (om inte vattkoppor bryter ut). Det blir kanoners! Blir kul att se hur vädret tar sig, har ju minst sagt varit juniväder hittills. Lite skönt för en som precis blivit mamma – att slippa svettas ihjäl och vara orolig för överhettad bebis. Men måste det blåsa storm?? Det funkar halvbra för en mjölkproducerare 🙂
Här kommer lite inspiration för er som letar midsommarrecept!
Matiga recept:
Drycker:
Ett snabbt tips på välkomstdrink: mousserande vin smaksatt med lite outspädd flädersaft. Toppa med limeskivor och färsk mynta.
Bröd:
Hasselnötsknäckebröd (Finns många olika knäckerecept på bloggen)
Fröknäcke (Glutenfritt)
Focaccia (Finns flera varianter på bloggen)
Rosmarinbröd med parmesan och oliver
Dessert & Fika:
Prinsesstårta med rabarber- och jordgubbskompott
Marängcupcakes (Låt gästerna fylla sin egen cupcake med olika tillbehör!)
Kinuskisås och chokladsås till glass och jordgubbar
Espressoglass (Tips för kaffeälskaren: lägga en kula glass i varm espresso precis vid servering).
Pannacottapaj med vit choklad och hallonsås
Enkel vanilj- och chokladglass utan glassmaskin
Rabarber- och jordgubbspaj (med vaniljsås/vaniljvisp (längst ner i inlägget).
Bullängder med nötfyllning (På buffébordet är det tacksamt med mindre skivor av en urgod bulle).
Rabarbercupcakes med inbyggd vaniljkräm
Lyxig kladdkaka (Toppa den kalla kakan med kulor av glass, vispad grädde och massor av färska bär – enkel men snygg lyxtårta!).
Läskande mangosorbet utan vitt socker
Rabarber- och jordgubbskräm med vispad fraîche och havresmulor
Stort grattis till hela familjen! Hoppas allting gått bra och att ni får en mysig midsommar☺
Tack så mycket! Trevlig midsommar 😀
Men oj! Vilka fina nyheter! Stort grattis från oss till er alla! Kramar från oss, just nu i Danmark men imorgon tar vi sats hemåt
Tack! Drygt en vecka gammal redan, vår lilla raket. Glad midsommar!
❤❤❤
Vad roligt, stort grattis!😃 Hoppas ni alla mår bra
Lustigt för fast jag inte känner digså tänkte jag på dig ikväll och undrade när du skulle föda. Så vart det den här glada nyheten!😃💕👶🏼
Tack, vi mår super! Åh, vad fint 🙏🏼😀
Åh stort grattis!! Hoppas ni får en underbar midsommar! Kram
Tack! Hoppas du också haft/har en härlig midsommar, kram! 😀
Glad Midsommar! Nu längtar jag till hösten och mustiga grytor. Det har regnat hela dagen, ha!
Klassiskt midsommarväder
Mvh
Haha! Typiskt juniväder… hoppas på lite mer sommar ännu innan hösten får komma. Tycker tiden springer fram! 😀
Som vanligt kommer jag med sen kommentar🙈 Underbart att ni blivit fem i familjen. Njut och ta varje dag som den är❤️ GRATTIS😍
Tack! Hon är en ljuvlig liten ängel 😀
En tjej💪 Svensk damfotboll behöver förnyas😄
Bytt Mail 😢
Stort Grattis, va roligt med en liten tjeja ^_^ tack för fina recept, och att du delar med dig av ditt liv i bloggen! 🙂
Tack själv för peppen! 😀