Dagsarkiv: 21 januari, 2012

Smarriga kolor

Pärlans Konfektyr i Stockholm kokar man kolor. Goda kolor på fina råvaror. Hela stället ska tydligen andas retrostil och vara inspirerat av kolans guldålder, nämligen 1930 talet. Butik och café finns på Nytorgsgatan 38 i Stockholm. Jag måste ta mig dit!

Här om dagen provade jag dessa tre smaker (som jag inhandlade hos Tehuset Java på Lidingö); Vanilj & Havssalt, Kaffe Arabica samt Äpple & Kanel. Det finns 7 andra smaker i deras ordinarie sortiment. Jag vill prova dem alla!

Lagom sega och smakrika! Me like. På hemsidan hittar du återförsäljare!

Grillade kamben med coleslaw till nakna kocken

Idag har jag morgontränat, jobbat och handlat. Hungrig!

Helg betyder kött, så jag kunde inte motstå ett bra erbjudande i mataffären (och det händer inte ofta att det är billigt här på Lidingö!). Jag nappade grillade kamben med honungsglaze, ser ni priset! 14 kr – som hittat 🙂

Coleslaw kändes som ett passande tillbehör, speciellt med tanke på att jag har vitkål hemma som vill komma till användning.

Det här har jag i min lätta coleslaw med morot. (Riven vitkål och morot, lätt crème fraiche, vit balsamnvinäger, Dijon senap, flingsalt och peppar. Just idag toppade jag med lite hackad smörgåsgurka). Bara att blanda! Riktig snabbmat.

Kamben var riktigt gott, salt och sött och precis vad jag var sugen på!

Under tiden jag åt kikade jag på Jamie Oliver: Middag på 30 minuter. Kul med vegetarisk meny, han bjöd på currygryta med kikärter, chapati och ris, morotssallad, citronpickles och yoghurt med papadums. Det var mycket kryddor, speciellt chili, ingefära och koriander. Himla sugen på att göra något liknande snart. Älskar indisk mat!

Men var får man tag på rogan josh curry – kan man fråga sig? (Det var alltså en kryddblandning på burk han smaksatte rätten med).

Kolla in Jamies hemsida vetja!