Dagsarkiv: 5 januari, 2012

3D premiär med Smurfarna

Ikväll har vi 3D premiär här hemma med Smurfarna. Tack till våra fina syskon som satte ihop en sån här fin julklapp! Självklart äter vi nyttigt filmgodis ikväll, inget annat! 🙂

På menyn står en sur hallonkick samt torkade mullbär (förbannat goda trots att de ser ut som larver…), torkade blåbär, torkade tranbär och pekannötter. Allt osötat förstås!

Hallonshoten är löjligt enkel och innehåller frysta hallon, vatten, lite citronsaft och lite färsk ingefära som jag mixat slätt. Vill man så sötar man med socker, honung, agavesirap el liknande. Idag silade jag bort hallonkärnorna.

Redo för filmkväll!

Boktips! Drömmen om bed & breakfast

Den här boken blev en liten julklapp till mig själv. Min dröm är att öppna någon form av måltidsverksamhet lite längre fram i livet så jag tänker ofta på vad för typ av ställe jag vill öppna.

När jag fick nys om den här boken beställde jag hem den direkt. Även om min dröm kanske inte är att öppna vandrarhem så är boken proppfull med smarta tips, erfarenheter och råd som jag tror jag kan ha nytta av ändå. Det gäller bara att omvandla informationen så den passar en själv och den verksamhet man nu väljer. Dessutom behöver man ju inte sträckläsa allt, man kan plocka ut godbitarna!

Jag är halvvägs igenom och gillar det jag läser! Lättläst är den också med tydliga underrubriker. Man hittar lätt det man söker. Boken tar bl.a. upp områden som fastigheten, mötet och servicen, marknadsföring, paketering-färsäljning-merförsäljning, kommunikation, mallar, länklistor och recept. 

Boken kostar 199 kr på adlibris.com

Här kommer några bilder ur boken:

 

 

Cupcakeställning

Den här fina cupcake ställningen fick jag av svärmor i julklapp. Tills nästa gång jag ska baka cupcakes får den fungera som frukt-och grönsaksställning! Det gäller att vara lite påhittig, speciellt när man har ont om plats 🙂

Nytt år-nya tag!

Nu är jag tillbaka!

Batterierna är urladdade och fulladdade. Efter en semestervecka i härliga Dubai med Daniel känner jag mig redo för det nya året. Ett litet bildspel från resan kommer i ett senare inlägg.

 

Mitt nya snack från Dubai-torkad (osötad) persimon, segt och gott!

För att sammanfatta mitt mat-år 2011 så var det som en enda lång godislördag. Herre Gud vad mycket gott jag har ätit. Tror jag har snittat sötsaker (i mängder) 5-6 dagar i veckan!! Inte konstigt att man känner sig lite ur form…höhö.. Men nu är det nya tag som gäller, i vanlig ordning såhär i januari. 🙂 Lite mindre sötsaker och lite mera grönsaker, känns som ett smart strategi. Det borde kroppen gilla.

Jag ska försöka äta mera vegetariskt och prova på några raw food recept. Och för övrigt komma ur min oinspirerande matlagnings svacka och testa massa nya spännande recept. Få till en trerätters någon gång kanske. Dessutom ska jag introducera den hederliga godislördagen igen, (så gott det går med tanke på att jag andas choklad hela dagarna..). Måttlighet kommer gälla för 2012! Det får vara slut på överkonsumeringen nu.

Vore kul att veta om just du har några matiga nyårslöften..? Berätta, jag är nyfiken! Vi kan väl inspirera varandra..?