Dagsarkiv: 30 april, 2012

Glad valborgsmässoafton!

Jippii, solen skiner!

Jag har fina barndomsminnen till just valborg och därför känns det absolut nödvändigt med allt som hör till, dvs. brasa, grillning, mjöd, munkar och struvor. Helt i åländsk/finsk tappning. Men nu blir det ju inte alltid precis som man tänkt sig.

Här får ni en sneakpeak på vad jag och Daniel kommer göra ikväll. Vi ska ha myspicknick på tuman hand någonstans nära vattnet här på Lidingö. Ikväll gör vi det enkelt (jag har jobbat hela dagen), menyn är inte svårare än korv med bröd 🙂 Så det blir smygpremiär vid (engångs)grillen. Kanske åker vi förbi en brasa så jag kommer i rätt stämning. Här i Stockholm vet jag att våren sjungs in på Skansen i vanlig ordning.

Engångsgrillen är inköpt, korv, korvbröd, senap, ketchup, bostongurka och rostad lök står för middagsingredienserna.

I morgon när jag är ledig och har lite mer tid att stöka i köket ser det ut att bli en kompispicknick med hemlagad mjöd (om den nu går att dricka, jag glömde heeeelt enkelt bort att göra den i tid, f’*n!), hemlagade munkar och struvor. Sen får det bli sockerförbud, beach 2012 närmar sig med stormsteg och jag är långt ifrån redo. Varför så matglad och så in i bomben sötsugen hela tiden?? Det hjälper ju inte direkt att jobba med chokladtillverkning heller… Fast vad gör det om 100 år ifall jag bjuder på en mjukare kropp i år? Jag får klämma på Daniels magmuskler istället. Mina är nämligen inbäddade 🙂

Cupcake Stockholm

Jag har länge varit nyfiken på hur Cupcake Stockholm levererar smakmässigt. I söndags fick jag tillfälle att köpa med mig två minicupcakes för provsmakning från Skrapan.

Jag valde Fifty Fifty…lakrits/hallon/hallonsås/turkisk peppar samt Gunvor…thitivanilj/rabarber/hallon/kardemummasmulor. 14 kr st kostade de.

Dreggelvarning! 🙂 Roliga namn och schysta smakkombinationer.

Dessutom var de goda och framförallt saftiga!

Under hemresan vällte Fifty Fifty så han blev lite tilltufsad (ifall ni tycker han ser lite kluddig ut).