Bullskorpor

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Torra bullar är tråkiga bullar. Men ibland blir de torra av olika orsaker. Kanske gräddades de för länge, värmdes upp för länge i mikron, låg framme flera timmar eller så var de köpta (!).

Om du har torra bullar hemma så gör bullskorpor!  Nu i jul är det perfekt att använda överblivna saffransbullar eller längder.

Skiva bullarna tunt och pensla dem gärna med smält smör eller bred på smör med en kniv. För extra god smak; strö över lite kanel och kardemumma (och ev pärlsocker). Välj ett av följande sätt för att torka dem.

1. Låt de ligga framme tills de torkar. (Gäller osmörade bullar och kan ta några dagar).

2. Mikra skivorna någon/några minut(er) i intervaller och låt dem svalna (du märker snabbt om de torkar).

3. Torka dem i ugn på 150 grader ca 25 min eller tills de blivit skorpor.

Gott smakar det och fina blir dom! 🙂

Annonser

En tanke på “Bullskorpor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s