Korv med bröd deluxe

Kanske inte den nyttigaste lunchen men klart den snabbaste, enklaste och (nästan) godaste!

Korv med hög kötthalt, ett gott bröd, saftig sallad och en magisk curry majonäs. Klart det blir gott!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hur gör man då?

✓ Jo, man köper hem en stark kryddstark korv med hög kötthalt, skär en fåra i den som nästan går igenom. Sen fyller man fåran med ost, tomat, äpple, zuchini eller vad man nu gillar. (Tänk ugnskorv). Stek korven i stekpannan runt om tills den blir genomvarm.

✓ Använd ett gott bröd, exempelvis polarkaka, tunnbröd eller baguette. Bred på färskost och toppa med blandsallat, rivet äpple och alfa alfa groddar (det gör det hela väldigt saftigt och gott!)

✓ Toppa med korven, rostad lök och currymajonäs och rulla eller vik ihop. Fäst ev med en tandpetare om det behövs.

Currymajonäs

Den här såsen är grymt god och passar lika bra till hamburgaren. Crème fraichen gör såsen lite lättare, syrligare men också tunnare. Föredrar du den tjockare så gör den endast på majonäs.

0,5 dl Hellmans majonäs eller hemlagad

0,5 dl crème fraiche (lätt)

ca 1 tsk curry

ca 1 tsk Dijonsenap

8 skivor smörgåsgurka

en nypa salt

lite honung eller agavesirap

Gör så här:

Finhacka gurkan och blanda ihop ingredienserna. Smaka av med honung/agavesirap

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Annonser

6 tankar om “Korv med bröd deluxe

  1. Malin

    Men du, så gott detta lät. Ska definitivt göras i sommar, men då grillar jag nog jag korven 😀

    Svara
  2. brorsan

    mums! det där måste provas snarast! Då blir det Dahlmans korv med någon goder smakrik ÅCA ost ! 🙂

    Svara
  3. Ping: Varma mackor | en smaksak

  4. Ping: Middagstips | en smaksak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s