Dagsarkiv: 1 april, 2013

Allsvensk premiär!

Sitter nersjunken i soffan och kikar på den allsvenska premiären mellan Gefle if och Åtvidabergs FF medan jag renskriver recept, sippar på mitt favorit te; pukka licorice & cinnamon och suckar över offside.

Idag värmer solen gott här i Linköping, hade gärna suttit ute och sett matchen live idag om det varit en hemmamatch. Är våren här nu?

I morgon rullar vi igång lite matigare recept här inne igen! Känner för några sockerfria dagar nu.

Gulle 🙂

Räkmacka med currymajjo

Nu klämmer vi ut det sista av den här påsken tycker jag. Till min hjälp blir det räkmacka, tänk vad gott och simpelt det är att göra sin egen. Lite mer smak får den med hjälp av en god currymajjo.

Det här kräver inget recept men jag kan berätta vad den innehåller;

Hällkaka, smör, färsk spenat, kokt ägg, räkor, citron, dill och en currymajo bestående av Hellman’s Real Mayonnaise (eller ännu hellre hemlagad förstås), crème fraiche, curry, salt, peppar och honung.

Simple as that!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA