Kokossockret kommer från koksblommans näringsrika nectar och är ett hälsosammare alternativ till socker.
Det är ljusbrunt till färgen och lite småklumpigt. Det doftar och smakar inte kokos utan kola/karamell. Rätt gott faktiskt! Det ska passa perfekt till bakning eller i teet.
Jag kommer nog söta en och annan smoothie med det här, strö det över plättar, tomtegröten eller någon dessert. Sparsam sötning blir det i alla fall, det här sockret kostar nämligen pengar! Burken gick loss på ca 69 kr (men så är det ekologiskt och från Renée Voltaire).
Måste säga att Renée Voltaire har en massa fina, annorlunda, spännande och goda produkter. Smakar det så kostar det 🙂 Tänk att få stå och labba i hennes kök, vad roligt det måste vara!






