Dagsarkiv: 3 november, 2011

Godsaker i Berlin

Vi åt ganska mycket när vi var i Berlin i augusti. Väldigt mycket. Vi gillar nämligen båda att äta och framförallt när vi är utomlands. Lite bilder från Berlin:

Fin matbutik. Här kan ju jag strosa i timmar och inspireras. Det är ”D” mindre pigg på dock…

På marknad. Vi stannade till för curry wurst (god korv med curry och ketchup!) och äggkaka. Gott!

Gulle hugger in. Här i luckan fick jag minsann öva på min skoltyska. Jag lyckades dock fixa krubb! Bra där!

De här godsakerna fanns i varje gatuhörn. Om vi smakade? Självfallet! Som en bulle med strössel och glasyr. Typ.

Här spontan åt vi yoghurt glass. Mest för att stället var så speciellt och vi råkade ramla in där. Sött och sliskigt eftersom vi valde fel toppings! (Fan vad det harmade!)

Helt otippat så åt vi afrikanskt på lördagskvällen. Galet gott var det, middagen igenom. Det blev bland annat zebra, antilop och krokodil…(kul att smaka på men inget jag behöver äta igen). Och världens godaste kokosglass- det är det som syns på bilden.

 

 

 

Choklad i Berlin

I slutet på sommaren reste ”D” och jag till Berlin för en helg. Självklart ville jag utforska deras chokladutbud! Och jäklar vad vi mulade i oss godsaker..det blev praliner i mängder, varm choklad och chokladbakelser….i chokladväg alltså. (Behöver jag nämna att jag gick upp 2 kg den helgen) 🙂 Vi besökte Fassbender & Rausch Chocolatiers på Gendarmenmarkt där det fanns möjlighet att köpa massor av choklad och praliner samt fika på deras chokladcafé. Här följer lite bilder som får tala för sig själva.

”D” var rätt nöjd han med 🙂 Han gillar nämligen också choklad. Och framförallt att fika…ofta.

Kakao nibs

Kakao nibs (eller kakaokross) är krossade kakaobönor utan skal. Kakao innehåller den högsta halten antioxidanter av alla födoämnen vi har. Rå kakao är bland annat bra för hjärtat, hjärnan och matsmältningssystemet. Kakaobönor är otroligt näringskoncentrerade, en riktig hälsobomb alltså! Egentligen så kan jag ju sammanfatta genom att skriva- spring och köp! Du hittar dessa godbitar i välsorterade matbutiker, i hälsokostaffärer, i chokladbutiker och på nätet.

2-4 tsk om dagen kan man äta. Ät som de är, använd i müslin, på gröten, i smoothien, i desserter eller som garnering…

Kakao nibs är kanske inte det godaste jag ätit men med tanke på hur bra de är för oss så ska jag börja tugga på de här varje vecka. (Kanske istället för alla praliner jag smaskar på..) Det är bra crunch i dem och de smakar som rå kakao, lite höigt eller nästan sandigt… Visst blev man himla sugen av min fina beskrivning..? 🙂