Jag har fått önskemål på mer middagstips à la tillbakablick i arkivet. Vi kämpar väl alla med att komma på vad vi ska servera till middag antar jag. Nu kommer det tips på goda och vegetariska biffar och bullar.
-Smakrika och saftiga!
-Mina kompisars favoriter och standardbiffar.
-Milda och mjukt tuggiga. Sätt extra piff genom färska örter, smakrik ost och chili.
Ostbullar med honung och nötter
-Ingen saknar köttbullar när dessa saftiga bollar serveras!
-Riktigt goda och örtiga. Smeten är fast och inte så blöt och kladdig vilket är tacksamt.
-Milda och fasta godingar som får sin smak och konsistens av bl.a. ost och ströbröd.
-En klassiker som sällan går fel. Mina är mjukt kryddade med spiskummin för jag avskyr när den överdoseras.
-Rödbeta och getost är en match made in heaven!
-Saffran passar utmärkt som smaksättare såhär i decembertider.
-Tänk vad mycket gott man kan kasta ner i vegetariska bollar, även sötpotatis!
Nu gott folk har ni förhoppningsvis fått massor av inspiration att bjuda på vegetariskt i veckan!
en smaksak 