Vegetariska biffar & bullar

29 Nov

Jag har fått önskemål på mer middagstips à la tillbakablick i arkivet. Vi kämpar väl alla med att komma på vad vi ska servera till middag antar jag. Nu kommer det tips på goda och vegetariska biffar och bullar.

Bön- och morotsbiffar

-Smakrika och saftiga!

Morots- och jordnötsbiffar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-Mina kompisars favoriter och standardbiffar.

Krispiga blomkålsnuggets

-Milda och mjukt tuggiga. Sätt extra piff genom färska örter, smakrik ost och chili.

 

Ostbullar med honung och nötter

-Ingen saknar köttbullar när dessa saftiga bollar serveras!

Fetaostbollar

-Riktigt goda och örtiga. Smeten är fast och inte så blöt och kladdig vilket är tacksamt.

Vegetariska frikadeller

-Milda och fasta godingar som får sin smak och konsistens av bl.a. ost och ströbröd.

Falafel

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-En klassiker som sällan går fel. Mina är mjukt kryddade med spiskummin för jag avskyr när den överdoseras.

Rödbetsfalafel

-Rödbeta och getost är en match made in heaven!

 

Saffransfalafel

-Saffran passar utmärkt som smaksättare såhär i decembertider.

Sötpotatisfalafel

-Tänk vad mycket gott man kan kasta ner i vegetariska bollar, även sötpotatis!

Nu gott folk har ni förhoppningsvis fått massor av inspiration att bjuda på vegetariskt i veckan!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: