Citron- & mandelvinägrett

Med värmen brukar mina portioner automatiskt minska en aning. Värmen gör mig mindre hungrig och mer sugen på dryck och glass. Ni känner säkert igen er.

Därför är ju sallader så bra för de mättar så där lätt och lagom men för att sallader ska intressera mig behövs ju goda dressingar, såser eller en tillpiffad vinägrett – gärna dagens med citron och mandel. Lite krämig getost och bär i salladen och jag är mer än nöjd!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Citron- & mandelvinägrett

1 msk vit balsamvinäger

0,5 citron (skal och saft)

4 msk olivolja

ca 1 tsk flytande honung

ca 5 msk hackade mandlar eller blandade nötter

salt och peppar

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser, smaka av med salt och peppar och servera med hjälp av en sked till en god sallad.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 tankar på “Citron- & mandelvinägrett

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s