De här smarta små majsgafflarna hittade jag på ICA för en ynka 20-lapp (för 4 st i olika färger). Himla smart, äntligen kan vi slafsa i oss grillad majs utan massa kladd (på händerna i alla fall). Nätet erbjuder flera olika varianter.

Grillpremiär i snålblåsten, för några veckor sedan.

Majs är ju så förbaskat gott med smör och salt men jag ska prova en het variant med riven ost nästa gång. Den godaste kolven jag någonsin ätit intogs nämligen  i NY (2008 på Café Habana) och den innehöll riven mexikansk ost, majonäs och chilipulver samt lime på sidan. M-A-G-I-S-K-A.

DÅ såg det såg ut så här:

Som ni ser fungerar det ju att sticka in en grillpinne i kolven också, en snabblösning om man inte har majsgafflar.

När vi ändå är inne på temat grillning måste jag tipsa om att hyvla zucchini och palsternacka tunt på mandolinen, pensla med olja och lägg på grillen en kortis. Snabbare och godare grönsakstillbehör får man leta efter. Gott med lite flingsalt!