Kom ihåg den här kombon – banan, ”mandelmjölk”, cashew, kakao, dadlar, espresso  och vaniljfrön – för den är verkligen drömgod. Den här krämen (som skulle bli en smoothie men blev en mer smakkoncentrerad kräm) var lördagens nyttigare kaloribomb.

Så här ser den ut…

…och det här innehåller den; 1 banan, 1 dl mandelmjölk eller snarare ”ett kulinariskt alternativ med många användningsområden, tillverkat av mandel”, 0,5 dl naturella cashewnötter, 1 msk kakao, 2 färska kladdiga dadlar, 1 tsk espresso och 1/3 krm vaniljfrön, mixade till en god kräm.

På toppen råchoklad med kokos och några vinbär. När den här skålen var slut frågade jag mig själv varför jag gjorde så liten sats för… 🙂

Den här mandelhistorien (tetran på bilden) köpte jag inne på Rawfoodshop i Malmö. Den är mjölkigt krämig och smakar mandel och lite bittermandel. 18 kr betalade jag för 200 ml.

Har länge varit sugen på att göra egen nötmjölk. Kanske jag ska ta tag i det nu då….