Dagsarkiv: 13 maj, 2013

Arla köket mjukglass

Arla har precis lanserat tre smaker av mjukglass som man enkelt vispar ihop, fryser in och vispar till en krämig mjukglass hemma i det egna köket – utan krångligare redskap än en elvisp och bunke. Jag har provat den med chokladmak. I sortimentet finns även vanilj och jordgubb.

Tetran hittar du i mejerigyllan i butiken för knappt 30 kr. 5 dl ger ca 6 dl färdig mjukglass.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Först vispar man chokladkrämen luftig, sedan fryser man in den under minst 3,5 timme.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Inför servering vispar man upp den ytterligare en gång till en krämig mjukglass. Arla rekommenderar själva att gärna piffa till sin mjukglass med såser, kaksmulor, strössel, bär eller liknande.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vad tycker jag då? Jo, idén är super! Det här har jag väntat på. Många bakverk, som sommarpajer och brownies är extra goda att servera med just mjukglass.

Smakmässigt har jag två kvar att testa (jag tror vanilj är godast och blir mest användbar för egen del) men just krämig choklad var ingen större smakhit. Väldigt mesig chokladsmak (som påminner om köpt chokladpudding) om du frågar mig. Kanske något för de minsta i familjen däremot?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En aning besviken även på konsistensen då glassen smälter väldigt fort. Känns som man får liknande resultat av att vispa vanlig glass? Men jag kan ha fel. Hoppas mer på vaniljsmaken just nu!