Nutella fudge cookies

Japp, jag erkänner, jag älskar Nutella. Den där söta, kletiga underbara krämen. Igår bakade jag kakor på den!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag föredrar sega kakor framför knapriga. De här är verkligen fudgiga i konsistensen. Yammey!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nutella fudge cookies

ca 24 st

Hemligheten för sega fudgiga kakor är att inte ha för hög ugnsvärme och inte grädda för länge. Kakorna ska inte få någon färg.

Kakorna är milda och smakar som en blandning mellan fudge och Nutella.

100 g mjukt smör

1 dl socker

1 dl mjukt farinsocker

1 dl Nutella

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

1-2 krm salt

100 g smält mörk choklad

1 tsk bakpulver

ca 3,5 dl vetemjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 150-175 grader.

Vispa samman smör, socker, farin och Nutella. Tillsätt ägg, vaniljsocker och salt under vispning. Rör ner den smälta chokladen följt av mjöl blandat med bakpulver. (Degen är lite kletig men den blir lättare att hantera efter några minuter).

Forma bollar av smeten och platta ut dem en aning på 1-2 plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 6 minuter. De ska inte få färg. De sätter sig och stelnar mer när de svalnar.

Annonser

3 thoughts on “Nutella fudge cookies

  1. Susanne

    Måste ju prova dessa!!
    En fråga, använder du varmluft, tänker på att det står 150-175 grader?

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Jag har ett nytt kakrecept på G som kommer i slutet på veckan. De är grymma, som kladdkakor med fyllning ungefär, så håll utkik. 🙂
      Japp, jag har alltid bakat med varmluft (ända tills nu då vi flyttat och min nuvarande ugn inte har varmluft, suck!) så när det står 150-175 grader menar jag 150° för varmluft och 175° för vanlig ugnsvärme. Borde nog klargöra det någonstanns på bloggen men får sällan frågor om det.

      Svara
  2. Ping: Nutelladagen är här | en smaksak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s