Etikettarkiv: nyttig smoothie

Spenat- & grönkålssmoothie

Den här smoothien är förbannat god för att vara så nyttig! Köpte hem fryst grönkål och frys bladsenat, perfekt att ha på lut i frysen för hälsosamma smothies. Varje gång jag köper färsk spenat hinner nämligen halva påsen bli dålig…och ärligt talat, färsk grönkål kommer i så stora mängder och kan vara så ”träig” att den också mest blir liggande orörd.

Den här gröningen smakar faktisk varken grönål eller spenat utan är bara härligt fräscht av äpple, ananas och ingefära med en touch av de gröna nyttigheterna 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vad jag kastade ner i mixen? 100 % ren äppeljuice, fryst ananas, banan, fryst grönkål, fryst spenat, limejuice och färsk ingefära. Väldigt smarrig precis nygjord när den är tjock och iskall! Bra start på morgonen måste jag säga eller varför inte en god avslutning på dagen.

Green smoothie

Kan det vara dags för en renande och närande smoothie kanske? Det här är inte den godaste smoothien i världen (så ha inte för höga förväntningar) men mynta och ingefära lyfter den och gör den drickvänlig.

Selleri har verkligen en förmåga att ta över rent smakmässigt och trots att jag ”bara” har i en klen stjälk så smakar smoothien ändå ganska mycket selleri. Hur som helst, det känns bra att dricka den och näringstätheten borde vara hyfsad i den här drinken!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Green smootie

2 glas

1 stjälk selleri

1/3 gurka

en rejäl näve färsk spenat

1 äpple (urkärnat)

1/2 banan

saft av 1 lime

1 cm färsk ingefära

färsk mynta efter smak

ca 2 dl iskallt vatten

ev isbitar

Gör så här:

Mixa samtliga ingredienser till en trögflytande smoothie. Konsistensen blir inte helt slät utan snarare grumlig.

Glowing green smoothie

Hormonell obalans (?) har gjort avtryck på min hy. Den ha kraschat. Därför boostar jag nu upp den inifrån så mycket jag bara orkar och hinner med. Den här smoothien hittade jag i senaste numret av Wellness (nr 7/13). Receptet är signerat Kimberly Snyder – tydligen en eftertraktad Hollywood dietist 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

”Genom att mixa frukter och grönsaker innan man äter dem behöver inte kroppen jobba lika hårt med att bryta ner dem”.

Den här ger dig en bra start på morgonen med antioxidanter, vitaminer och fibrer – som renar din kropp och rensar ut oönskade fetter och gifter.

Förhoppningsvis märker jag skillnad på hyn snart…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det här inte den godaste smoothien jag druckit, men det är inga problem alls att sänka den. Den smakar ganska milt men för att göra den lite mer intressant tillsatte jag en bit färsk ingefära men jag tror att färsk mynta passar minst lika bra.  Varför inte boosta den med spirulina eller vetegräs också?

Smoothien går att förvara i kylen två dagar vilket passar mig perfekt. När jag är uppe med tuppen för att kila iväg på jobb så är det skönt att min första lilla frukost kräver noll arbetsinsats och är grab-and-go redo.

Fruit cocktail

Det snörvlas och snoras hos oss. Om det är allt flyttdamm, kattorna eller en förkylning som orsakar det hela låter jag vara oskrivet. Därför boostar vi iaf med en riktigt fruksallad på glas.

Bra start på morgonen!

Jag har mixat frusna bitar av banan, mango och ananas med saft från apelsin och citron. Det hela är smaksatt med färsk ingefära och färsk mynta. Man känner hur nyttigt det är och hur gott det gör!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Passade även på att dra fram min råsaftcentrifug. Här ska ingen förkylning bryta sig igenom.

Den här rosa historien var det krut i, öste på rejält med ingefäran! I övrig innehåller den äpple, apelsin, hallon och morot.

Funderar du på att köpa en råsaftcentrifug? Här har jag skrivit ner lite tankar kring mitt köp.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Råsaftcentrifug

Förra året köpte jag mig en råsaftcentrifug. Jag älskar smoothies och shakes men mixern gör inget slätt jobb när det kommer till grönsaker. Inget fel i det men en råsaftcentrifug gör slät juice av det mesta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag har en Philips HR1861 Den går loss kring en 1000 lapp.

När jag väl har igång maskinen passar jag på att göra mycket eller flera smaker. Min  första drink bestod av  trädgårdsäpplen, morötter, selleri, citron och ingefära. En riktig boost! Jag gillar skummet som bildas men det kan man skeda bort.

En nyttig drink får gärna vara del av min frukostbricka. 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Den andra juicen var en blandning av apelsiner, morötter, lime och ingefära. Juicen åkte ner i mixern med färsk spenat, vetegräs och spirulina.  Inte den godaste drinken men en riktig antioxidantkick!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Till mitt tredje försök fullkomligen tömde jag fruktkorgen. Det blev en rejält uppiggande drink med riktigt bra drag. Apelsiner, morötter, trädgårsäpplen, lime, citron, vindruvor och ingefära innehöll den.

Alla tre blev ju ganska lika varandra, nästa gång ska jag fokusera mer på bär, exotisk frukt och grönsaker.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag brukar kasta ner vad jag har hemma. Apelsiner, blodapelsiner, grape, citron, lime, äpplen, melon, ananas, vindruvor, ingefära, morötter, selleri, rödbeta…

Funderar du på att köpa en råsaftcentrifug? Fick du en i julklapp? Läs vidare!

Jag har kommit fram till följande;

✽ Det går åt mycket frukt (och grönsaker) vilket blir ganska dyrt i längden (maskinen är dessutom inte gratis). Det blir också mycket disk för lite juice, man får se till att göra mycket åt gången och spara i kylen även om juicen är godast och nyttigast att dricka helt färsk. Dessutom blir komposten/soporna snabbt full av alla fruktskal och restprodukter.

✽ Citrusfrukter måste skalas (även det vita ska avlägsnas), likaså rödbeta och äpplen behöver kärnas ur (det håller knivarna i bättre skick) så räkna inte med att maskinen gör allt.

Färsk ingefära är den perfekta fixen för att få lite fart och fräschör på sin juice (förutom citron och lime). Selleri har stark smak och blir lätt den dominerande smaken. Rödbeta är försvånansvärt sött och starkt och behöver balanseras upp med citron eller lime.

✽ Det trista är att stärkelserika frukter som banan, papaya, avokado och mango inte lämpar sig för min maskin. Man kan ju alltid hälla juicen i  mixern med dessa ingredienser…men det var det där med disken…

Om du har plats för maskinen i köket (och inte har något emot att diska delar),  en slant över och gillar att labba fram nyttiga släta drinkar så är maskinen något för dig!

Immune boosters

Efter en söt helg kommer man på nyttigare tankar av de här goda drinkarna 🙂 Uppfriskande var namnet!

Till den här rosa härligheten mixade jag en handfull hallon, 1 liten banan, 0,5 avokado, saften av 1 röd grape med saften av 0,5 apelsin. Nomnom!

I den här gula drömmen gömmer sig en mix av mangobitar, 1 nektarin, 1 morot , 1-2 msk havtornssaft (osötad), 1 cm färsk ingefära och en rejäl skvätt apelsinjuice.