Munkar!

Till Valborg är hemlagade munkar nästan ett måste. Mysig tradition och våldsamt smarrigt rykande färska! Man gör en vetedeg efter konstens alla regler, formar små bollar eller ringar och friterar dem gyllenbruna i olja. Rulla i socker – kanske smaksatt med vanilj, kanel eller kardemumma – och fyll ev. med sylt, grädde eller vaniljkräm. Släpp loss fantasin!

Här kommer mina recept!

Kardemummamunkar

-klassikern som alltid fungerar!

kardmunk

Saffransmunkar

-varför inte, saffran är magiskt gott året om, inte bara till jul!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kardemumma- och vaniljmunkar

-godare kombination får man leta efter!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

2 thoughts on “Munkar!

  1. Johanna

    Har aldrig vågat mig på att baka munkar, men blir lika sugen varje gång jag läser ett recept. Kardemumma och vanilj låter ju fantastiskt gott!

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Åh du måste prova! Det är inte svårt att fritera, man måste bara vara lite förberedd och gärna göra munkarna små så de blir genomgräddade. Sen gäller det att ha mycket rum i magen för munkarna också då de är bara goda nylagade (dvs samma dag). Lycka till!

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s