Dagsarkiv: 8 augusti, 2012

Mellanmålsinspiration

Mellanmålsinspiration hämtat från Grekland. Turkisk yoghurt med färska jordgubbar, nötter och honung. Varför göra det svårt för sig när det enkla är så förbaskat gott! Till detta drack jag en läskande meloncooler med ingefära och mynta. Semesterlyxigt! 🙂

Varva grekisk eller turkisk yoghurt (ev. smaksatt med vanilj) med färska gubbar/ananas och toppa med (rostade) nötter. Ringla över honung och pudra gärna över kanel.

Mixa 0,5 melon (baby sugar gold/cantaloupe/honung) med 5-10 blad färsk mynta, 1-2 cm färsk skalad ingefära och ca 1 dl iskallt mineralvatten. Ev. behövs även isbitar.

Hittade en ny (?) melonsort i butiken (sugar baby gold) som jag provade till min cooler. Extra söt och saftig melon utlovas. Det är den men smaken är lite väl mild. (Melonen är svagt laxrosa i färgen).