Dagsarkiv: 7 mars, 2012

Dadelsirap

Den här burken dadelsirap hittade jag inne på Willys. Den blev min för ca 27 kr. Måste säga att jag blev förvånad över det välsorterade utbudet Willys har på ersättningsprodukter för socker (vi har handlat på Ica det senaste halvåret). Det fanns bl.a. stevia, agave sirap och surkrin och säkert en del annat som jag glömde titta efter.

Dadelsirap är en naturlig och oraffinerad produkt gjord på 100% dadlar. På 100g dadelsirap går det åt 200g dadlar.

Smaken är ganska neutral (söt förstås), påminner om mörk sirap i färg och konsistens.

Dadelsirap innehåller lite mindre kalorier än sirap men mycket glukos vilket påverkar blodsockret och ger ett högt GI.

Jag kommer använda min dadelsirap främst i brödbakning och kanske till småkakor och julgodis.