Dagsarkiv: 6 mars, 2012

Tuliainen!

I mitt föräldrahem varvas finska med åländska om vart annat. Men vi har alltid pratat om ”tulianen” (alltså present/ankomstgåva). När jag var liten förväntade jag mig alltid en tuliainen när mamma kom hem från sina arbetsresor. (Stackars mamma vad hon slet…vad köper man till världens kräsnaste unge liksom..?). Det var det första jag skrek när hon kom hem; TULIAINEN!

Som tur är har Daniel fattat vinken och kommer numera alltid hem men något matrelaterat till mig efter sina fotbollsresor.

Från Trinidad och Tobago blev det en (rätt så gräslig men rolig) grytvante men från Österrike överraskade han med en riktig goodie bag! Antar att flygplatsen var lite mer lovande där.

Det blir spännande att se vad Marbella har att erbjuda… 🙂

 

Då ska vi se om skoltyskan har gett resultat…

Från vänster; Pumpafrön med bitterljuv(?) choklad och kaffesmak, äppelvinäger, pumpafröolja, kallpressad macadamiaolja och pumpafrön karamelliserade med kanel.

Fröna var riktiga höjdarsnacks, speciellt de med choklad- och kaffesmak. Äppelvinäger och pumpafröolja kommer bli mina nya salladskompisar. Oljan är mörkgrön i färgen och smakar som rostade pumpafrön med en ”höig” underton. Det är en nyttig olja med fin sammansättning av vitaminer, mineraler och växtfetter som är bra för immunförsvaret. Macadamiaoljan var ändå det bästa. Sååå rund, fet och fyllig nötsmak. Frågan är hur jag använder den bäst? Tydligen kanon både i matlagning och för torr och åldrande hy.