Dagsarkiv: 24 mars, 2012

Restaurangtips!

 

Förra lördagen var vi ut och åt på Smak på restaurangen här i centrala Sthlm tillsammans med ett riktigt skönt kompisgäng. Jag föredrar verkligen flera smårätter framför en varmrätt eftersom man får uppleva fler smaker och kombinationer på det sättet. Därför är detta något av en favoritrestaurang. Riktigt goda drinkar, fantastisk mat och trevlig personal. Ibland känns det lite trångt mellan platserna (det är nära till bordsgrannen) men så är det ju ofta på restaurang. Mysfaktorn är okej och inredningsmässigt står väl borden i centrum med alla sina små kryddfack;

 

Menyn bygger på smakkombinationer och att man väljer tre (338kr), fem (428kr) eller sju smaker (518kr)  (där den tongivande smaksättaren ger namn åt rätten), istället för det traditionella; förrätt, varmrätt och dessert.

 

Mina val ser du på bilden ovan. Åh så gott allt var. Citrongräs och tryffel var favoriterna, om jag måste välja…fast Gruyère var banne mig nice den också. 🙂 Desserten var fet, smakrik, syrlig, lättsam och knastrig, allt på samma gång. Fast jag förväntade mig faktsikt en citronpaj om jag ska vara ärlig (se bilden i bildspelet längre ner).

Jag provsmakade Långpeppar desserten men den var faktiskt ingen höjdare. Kanel däremot, motsvarade förväntningarna.

Man får alltså en penna och ringar in sina valda rätter på menyn.  Rätterna kommer in var för sig i turordning och med hjälp av menyn (som ligger kvar på bordet) påminns man om rätternas innehåll. Kul och fiffigt upplägg! Tre smaker motsvarar en varmrätt, fem smaker en tvårätters middag och sju smaker en trerätters middag. Hängde ni med? Det tog ett tag innan alla i bordet hängde med i svängarna kan jag säga… 🙂 Men oj, oj, oj vad alla var lyriska och nöjda med både upplägg och smaker.

Här ser du menyn lite tydligare. Smakglas och dryckespaket finns som tillval.

Jag bjuder på bildregn!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Vi kan alla varmt rekommendera er att prova restaurangen!