Västerbottensrutor till mellon ikväll?

Tilltugg och småplock tycker jag kan vara lite knepigt att välja ut när det vankas buffé eller partaj. Smördegshistorier brukar vara supergoda precis nylagade men blir lätt torra och trista med tiden. Tunnbröds- rullar/snittar går alltid hem och är dessutom lätta att variera men de känns inte så nytänkande alla gånger…. Dags för ett tips med andra ord!

För en vecka sedan vankades det kalas hos en kompis och det bjöds bl.a. på dessa godingar, västerbottensrutor med löjrom och gräddfil. Klicka på länken om du vill se receptet.

Det var väldigt goda och lätta att förbereda, lite flottiga att hålla i kanske men ett tilltugg jag gärna bjuder på nästa gång jag får tillfälle. Botten är smakrik och både mjuk och frasig på samma gång. Kall och len gräddfil kändes helt rätt som kontrast till botten men det är säkert gott att toppa med en skagenröra eller liknande också.

Färgerna på bilden blev lite hysteriska men ni får bortse från det 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s