Dagsarkiv: 5 maj, 2012

Hallonkvarg till mellis

Bästa mellanmålet just nu. Hur gott som helst. Dessutom mättande och fint, rosa blir man glad av! 🙂

Gillar du Kesella/kvarg och har vägarna förbi Lidl så ska du absolut köpa det där. De har en billig, nästan fettrfri variant som är väldigt krämig och god. Nackdelen är avsaknaden av lock på burken men det löser man ju själv snabbt.

Godaste hallonkvargen gör du så här:

Tina en näve frysta hallon.

Blanda en rejäl deciliter kvarg med vanilj och gärna lite sötning i form av  agave sirap eller honung. Tillsätt en slurk grädde som får agera smakförhöjare och konsistensräddare. Blanda ner hallonen och toppa gärna med rostade nötter och frön. Mums!

Måste även TIPSA om att byta ut hallonen mot en liten mogen banan som mosas ner i härligheten. Toppa med kanel och pekannötter och du har ett nytt favoritmål. Det är även mumsigt att byta ut hallonen mot blåbär! Eller så blandar man banan och bär. Jag har testat alla varianter. 🙂