Rocky Road nougat

Alltså. Det här blev helt livsfarligt gott, bara så ni vet. 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rocky Road känns lika gott och aktuellt inför varje jul men för att variera så brukar jag tvista till receptet en aning. I år har jag labbat fram en variant på nougat som är sinnesjukt god.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rocky Road nougat

Variationsmöjligheterna är många, så är gjorde iaf jag!

250 g choklad, blanda ljus och mörk

250 g (1 paket) odense nougat

en nypa salt

ca 20 Dumlekolor

ca 2 dl minimarshmallows

ca 2 dl bananchips

ca 100 salta cashewnötter

Gör så här:

Hacka chokladen och smält den tillsammans med nougat och salt i en skål över vattenbad. Grovhacka Dumle och bananchips. Blanda samman samtliga ingredienser och häll över i en form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna, gärna ute på vintertrappan eller i kylen. Skär  bitar och servera gärna kall. Bitarna kan bli lite kladdiga när de ligger framme  rumstemperatur.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Annonser

8 thoughts on “Rocky Road nougat

  1. Erica

    Det är roligt att man kan variera Rocky Road på så många vis. Nougat låter ju ypperligt att ha som bas. Och att ha bananchips i tycker jag var en bra idé. Det ska jag testa. 🙂

    Vi gjorde en rolig sak med Rocky Road i vår familj under en jul. Vi lät nämligen varje familjemedlem (totalt 6 personer) välja varsin ingrediens, och så hade vi mörk choklad som grund. Det blev riktigt gott. Den blev bestående av geléhallon (alldeles ypperligt i en Rocky Road, enligt mitt tycke), grovhackade Oreo’s, Dumle, Juleskum, rostade saltade cashewnötter och rostade saltade pistagenötter. 😀

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Kul idé och vilken salig röra det blev 😉 Nougaten var en hit, ger både god smak och lite mjukare konsistens. Bananchipsen ger verkligen gott crunch!

      Svara
  2. Em

    Jag är inget fan av torkade bananer så det hoppar jag gärna. Däremot lät ju nougat sjukt gott. Älskar nougat. Min fråga dock: Den blir inte för mjuk när man har den framme?
    Hur gravid är du förresten? (du behöver inte vara om du inte vill). Själv väntar jag i april!
    Ha det gott!

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Byt bananer mot något du gillar, inga problem! Bitarna blir lite lite mjuka i rumstemperatur, så att man kan bli lite kladdig om fingrarna (eller i mungiporna) men inte så mjuka att de inte går att hålla i. Jag skulle ta fram några ur kylen åt gången och inte ställa fram hela fatet på en gång.
      Jag är i vecka 28 nu, vi väntar lillkillen i mitten på mars. Kan lova att han sparkar på ordentligt här inne just nu. Nästan läskigt hur väl allt som står i gravidapparna stämmer in på mig varje vecka…. 😉
      (Kolla in fliken ”en bulle i ugnen” högst upp på sidan om du vill läsa mer om min graviditet. Ska snart uppdatera där igen).
      Hoppas du också mår bra i din graviditet!

      Svara
  3. Ping: Julgodisfavoriter | en smaksak

  4. Ping: Julgodis | en smaksak

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s