Alltså. Det här blev helt livsfarligt gott, bara så ni vet. 😉
Rocky Road känns lika gott och aktuellt inför varje jul men för att variera så brukar jag tvista till receptet en aning. I år har jag labbat fram en variant på nougat som är sinnesjukt god.
Rocky Road nougat
Variationsmöjligheterna är många, så är gjorde iaf jag!
250 g choklad, blanda ljus och mörk
250 g (1 paket) odense nougat
en nypa salt
ca 20 Dumlekolor
ca 2 dl minimarshmallows
ca 2 dl bananchips
ca 100 salta cashewnötter
Gör så här:
Hacka chokladen och smält den tillsammans med nougat och salt i en skål över vattenbad. Grovhacka Dumle och bananchips. Blanda samman samtliga ingredienser och häll över i en form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna, gärna ute på vintertrappan eller i kylen. Skär bitar och servera gärna kall. Bitarna kan bli lite kladdiga när de ligger framme rumstemperatur.
