Dagsarkiv: 17 december, 2013

Kycklingbiffar med röd curry

Idag står kycklingbiffar med röd currypasta på matsedeln. Vad du ska ska servera till får du luska ut själv då mitt försök till  en god kokosmjölksås åkte raka vägen ner i vasken. Japp, så illa smakade den – jag får aldrig till just den. :/ Som plåster på såren blev biffarna riktigt goda iaf! Här kommer receptet:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kycklingbiffar med röd curry

Heta, fräscha och saftiga.

400 g kycklingfärs

1 msk röd currypasta

1 msk Kikkoman sojasås

1 pressad vitlöksklyfta

10 cm purjolök, finhackad

1 kruka färsk koriander, finhackad

olja, smör eller kokosfett att steka i

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser väl. Forma små bullar och stek dem gyllene i fett tills de är helt genomstekta.