Knäcke…what? Jo, på radion hörde jag någon reklam och knäckebrödspizza och tyckte det lät jättegott och ärligt talat smart. Knäckebröd ger ju både en nyttigare, knaprigare och mer snabblagad botten än någonsin.
Principen är löjligt enkel. Toppa knäckebröd med typiska pizzaingredienser och skjutsa in i ugnen eller mikron tills osten smält. Inte svårare än så faktiskt. 🙂 Jag struntar i blöt tomatsås då jag inte vill gegga ner brödet utan bibehålla krispet.
Ska självklart tipsa om min goda pizzaröra;
blanda ihop naturell färskost/creme cheese med tomatpuré, sambal oelek, riven ost och tärnad rökt skinka tills du får en bredbar röra. Den får gärna vara lite stark ;). Bred över valfritt knäckebröd, toppa med skivad tomat, pizzakryda och riven ost. Skjutsa in i ugnen tills osten smält.
Beroende på hur tunt eller tjockt knäckebröd du har så bibehålls botten rätt så krispig. Men vill du ha den mjukare – då skjutsar du in allt i mikron i stället. Men passa noga, det går undan! Osten smälter på rekordtid och brödbotten blir uppmjukad (iaf på riktigt tunt knäckebröd – typ hårt tunnbröd som jag valde).
Prova, det är sjukt gott!
Kul idé va!
en smaksak 
Jag hörde också om det och tyckte det lät spännande! Din knäckebrödspizza ser verkligen god ut 🙂
Ruggigt god Sandra, egentligen ville jag inte alls nöja mig med två små pizzor…. 🙂
Ååh det här gjorde vi för några månader sedan! Sambon var MYCKET skeptisk innan (ytterligare en av mina konstiga nyttighetsidéer…?) men vi tyckte båda att det blev superbra! Snabblagat, gott och så blev man inte så tung i magen som man blir av vanlig pizza=) Tummen upp helt enkelt!
Jag har helt missat det fram tills för någon vecka sedan, men jag är helt klart hooked! Mums!
Detta skulle jag och mina systrar gjort i somras men det glömdes bort. Tack för påminnelsen du 😀
Riktigt gott och det mesta har man ju hemma i skafferi och kyl ändå – jag menar man kan ju toppa med vad man vill! 🙂
Låter verkligen intressant. och den röran till låter supergod! Gillar att göra pizzor på tortillabröd, men detta är ju ett alternativ 🙂
Jag gillar också alternativa pizzabottnar. Brukar göra på både tortillabröd, tunnbröd och libabröd när det är tajt om tid. 🙂
Då måste jag också testa, har bara sett reklamen och tänkt att testa det snart… Imorgon kanske 🙂
Just do it! 🙂
Pingback: Pizzadag | en smaksak
Pingback: Varma mackor | en smaksak