Idag blir det ett långt och glassigt inlägg. Ett ”fortsättning följer” på detta inlägg. Vad tycker du om sommarens nyheter?

Äntligen en ny smak ute i butik, no 3 Passionate kiss, Tiramisu. Den är inte dum den här; glass med smak av mascarpone, kaffesås, mörka chokladbitar, mjuk kaka med kaffesmak samt överdrag av mjölkchoklad. Trots alla ingredienser så är den dock ganska mild i smaken.

Lyckades även hitta no. 4  Flirty Kiss Gâteau au Chocolat, närmare bestämt chokladglass med chokladsås, chokladbrowniebitar och överdrag av mjölkchoklad. Kort och gott god och chokladig. Men det är ingen B & J style med några överdrivna mängder fyllning, det är nästan lite snålt tilltaget.

Marabou mjölkchokladpinne (vaniljgräddglass med Marabou mjölkchoklad) smakar som förväntat men jag tycker chokladöverdraget kunde varit tjockare.

Kingis krossad choklad laktosfri (Laktosfri vaniljgräddglass, glasyr med chokladsmak (16%), fyllning med chokladsmak (15%) och krossade bitar med chokladsmak (6%) är helt okej. Jag gillar överraskningar i mitten 🙂

Solero Exotic (Vaniljglass med exotisk fruktsås (15%) överdragen med fruktosrbet (38%)) fungerar nog för fruktälskarna. Rätt fräsch och läskande.

Sia har tyvärr snålat på den goda fyllningen i sin Äpplekanel Ekologisk (vaniljgräddglass med äpplekanelsylt). Jädrans vad man får gräva för att hitta dem, synd tycker jag, den hade god potensial.

Triumfs gräddglass Chili lakrits (vaniljgräddglass med saltlakritsfudge och chilipepparrippel) har ett något lurigt namn. Glassen må innehålla en röd rippel av chili men någon tydlig smak eller hetta (som jag förväntade mig av namnet) lyckades jag inte lokalisera. Möjligen en ton av chiliismak längre ner i glassasken men det är helt klart saltlakritsen som dominerar.

Hur kul det än är att provsmaka (nya) glassmaker så måste jag nog säga att jag föredrar hemlagad glass ändå…. Även om de ibland blir hårdare, isigare eller rinnigare i konsistensen så innehåller de i.a.f. inga konstigheter som exempelvis stabiliseringsmedel eller emulgeringsmedel. Men det är klart, en varm och svettig dag på stan eller stranden så är jag inte sen med att köpa mig en kula eller två! Bollglass är godast. 🙂

Här i Linköping är tydligen Bosses glassbar en storfavorit, kön sägs ringla sig lång under heta dagar.

Jag har ganska många smaker kvar att prova men saffransglassen var precis så god  och krämig som jag ville ha den och marängsviss (storsäljaren) smakade precis som en hemlagad marängsviss. Ja, det blir nog fler vändor till Bosses innan sommaren är slut.