Det är varmt, det är kvavt, jag tränar lugnare. Matlusten och aptiten går alltid ner en aning för mig på sommaren, jag är inte lika hungrig (eller pigg) helt enkelt. Då vill jag ha lättsam mat, fräsch mat, frisk mat. Som frukt och bär. (Fast inte BARA så klart).

Det här svalkande mellanmålet satt fint i kistan efter en 70 minuters rask promenad i värmen (det blev lite längre än planerat eftersom jag tappade bort mig :)).

Mixa 1/2 mango, 1/2 banan, saft av en 1/2 lime och saft av 1/2 apelsin.

Rör 1 dl kvarg/Kesella med 2 msk grädde, en skvätt agavesirap och smaksätt med färsk ingefära/färsk mynta/citron/lime/vanilj. (Jag valde ingefära den här gången).

Varva i ett glas och toppa ev med färsk mynta. Toppa gärna med granola/müsli/nötter och frukt för extra mättnad.

SLURP! Mangokrämen är riktigt god precis som den är och passar fint att dricka för en fruktboost!