Det här inlägget görs i samarbete med Ålandstidningen.

Det här cowboy smöret är lite mer spännande än det klassiska vitlökssmöret. Prova det till det grillade köttet i sommar.

En salig blandning smaksättare sätter prägel på det här smöret. Och så har det ett kul namn, som säkerligen blir en snackis kring middagsbordet. Vem kan gissa ingredienserna?

Cowboy smör

Spännande smaker och bra drag! Det här smöret passar fint till den grillade köttbiten.

Tips! Du kan även servera smöret smält och dippa köttbitar.

200 g mjukt smör

saft av 1/4 citron

1 liten finhackad schalottenlök

1-2 finhackade vitlöksklyftor

2 msk dijon senap

2 msk finhackad persilja

1 msk finhackad gräslök

1 msk finriven pepparrot

ca 2 tsk torkad timjan

1 rågad krm paprikapulver

sriracha el cayenne efter smak

flingsalt och peppar

ev lite honung

Gör så här:

Blanda smöret med samtliga ingredienser. Smaka av och servera det mjuk, smält eller kallt, gärna till grillat kött.