Dagsarkiv: 14 augusti, 2013

Frozen smoothie ice cream

Älskar du också smoothies? Är du också helt fast i isglass denna heeeeta sommar? Dagens tips blir att frysa in din smoothie.

Det ger en läskande isglass med halvseg konsistens. Me like! Jag gjorde liknande isglassar förra sommaren men de var gjorda utan mjölkprodukter, kolla in det inlägget med glasspinnar på mixad frukt här.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gör en god och relativt söt smoothie. Den här innehåller lika delar kokosyoghurt (min favorit är Yoplait Perle de Lait), mangotärningar och ananastärningar. Den är dessutom smaksatt med limejuice och apelsinjuicekoncentrat. Grym precis som den är…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…men efter infrysning smakar den som en mix av sorbet och frozen yoghurt. I bakgrunden skymtar några hallon som jag pillade ner i formen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det är förstås också gott och snabbt fixat att frysa in starkt blandad saft. På bilden har jag använd blåbärssaft men jag tror mer på saft av röda bär faktiskt. (I botten av formen skymtar några blåbär).