Dagsarkiv: 24 oktober, 2012

Restaurangerbjudanden

Här kommer ett litet tips för dig som vill gå ut och äta till lite bättre priser. Kolla in Bookatable, där finns massor av olika erbjudanden för olika restauranger i olika städer.

Daniel och jag var till Story Hotel Kitchen (på Östermalm i Sthlm) på trerätters förra onsdagen där erbjudandet var 3 valfria rätter från menyn för 395 kr per person i stället för 595 kr. Vi hade en väldigt trevlig servitör och en mysig kväll mitt i veckan med trerätters och vin.

(Ha i åtanke att portionsstorlekarna ev. kan krympa lite vid sådana här erbjudanden…).

Jag har dåliga bilder från vår middag, kameran vill bara inte fota bra i mörker. Vi valde 6 olika rätter och delade kristligt, precis som vi alltid gör, för att få smaka så mycket som möjligt. Jag var nöjd med hälften av rätterna (tur att vi delade) :). Läs mer nedan om det intresserar dig.

Förrätterna vi valde:

Kantarellpuré med pocherat hönsägg och tryffel samt stekt skogsvampsmakade ljuvligt. Jag älskar svamp och tryffel! Den här ville jag eg inte dela på.

Tartar på sotad svensk ren, selleriemulsion, rökt sidfläsk och enbärgod och annorlunda, inget jag svänger ihop hemma direkt men den slog inte ovanstående.

Varmrätterna vi valde:

Röding med blåmusslor och krondill med fänkål, sjökorall, pressgurka och mandelpotatiskrämingen rätt jag kan rekommendera. Samma konsistens rakt igenom hela rätten (med undantag för pressgurkan) och mandelpotatiskrämen var som tapetklister. För salt dessutom.

Ankbröst och korv från Hagby Gård med pumpapuré, savoykål, smörkokt majrova, smålökar, persiljeskott och kryddpepparrustikt med goda smaker. Korven var en smkupplevelse som lyfte rätten och Daniel som älskar anka (mer än mig) gillade det här.

Desserterna vi valde:

Sockerstekta äpplen med vaniljkräm, äpplepuré och kanelsmulor i glasburk med vaniljglasservitörens tips. Klassiskt och väldigt gott. Lent, fruktigt, ljummet, kallt och kripsigt, en bra kombination.

Story Mess, färska blåbär, chokladkräm, blåbärssorbet, maräng det här var ingen höjdare. Konstig komposition. Delarna var varken goda var för sig eller tillsammans.