Kategoriarkiv: Smoothies & shakes

Vitamin smoothie

Lämna ett svar

Jag brukar väl inte direkt dricka vitaminvatten rakt upp och ner men har ni tänkt på att man kan använda smaksatt vitaminvatten som bas i smoothies? Bra tips tycker jag. Få kalorier men samtidigt spännande smaksättning. Det har helt gått förbi mig tills jag inspirerades av det någonstans på Instagram. Här kommer receptet på en superfräsch variant!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Den här överlevde inte många sekunder!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vitamin smoothie

Frisk och fräsch! Variera genom att tillsätta lite citron- el limejuce och kanske färsk mynta eller citronmeliss. Prova byta mangon mot ananas. Färsk ingefära är annars min ständiga räddning i livlösa smoothies.

1 stort glas el 2 små

2 dl Vitamin Well Upgrade med smak av citron/kaktus

1 banan

saft av 1 apelsin

2 dl frusna mangobitar

Gör så här:

Mixa slätt och servera!

Jordgubb- och gingerkick

Lämna ett svar

Det här smarriga receptet kommer från boken Superlicious av Julia Fors och Sofi Fahrman.

En morotsjuice smaksatt med ingefära och jordgubbar. Det ni! Får en att längta lite till sommaren faktiskt…. Du behöver en råsaftcentrifug och mixer för att göra din egen superjuice!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jordgubb- och gingerkick

Galet god! Söt, men med en kick av goda smaker.

2 stora glas

4 morötter

2 apelsiner

1 citron

2-4 cm färsk ingefära

4 dl frysta jordgubbar

Gör så här:

Skala citrusfrukterna. Juica morötter, apelsiner, citron och ingefära. Mixa med jordgubbar och servera!

Chokladsmoothie

Lämna ett svar

Här om veckan köpte jag för första gången hem chokladmjölk av ren nyfikenhet. Valet föll på ICA gott liv mellanmjölk dryck choklad med 50 % extra protein. Den är över förväntan! Med ”bara” 2,8 % tillsatt socker så känns den inte allt för söt. (20 kcal mer per dl än vanlig mellanmjölk). Krämigt chokladig i smaken och den gör sig otroligt bra i dagens smoothie recept (men det blir säkert gott med annat märke också).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Choklad- och nötsmoothie

Otroligt krämig och chokladigt god. Rund och mjuk i smakerna, nästan som en milkshake! Ett energirikt men också mättande mellis.

2 glas eller 1 stort

3 dl chokladmjölk (ICA gott liv, mellanmjölk dryck choklad 50 % extra protein)

1 mogen banan

2 färska urkärnade dadlar

0,5 dl mandlar

0,5 dl valnötter

en liten nypa vaniljpulver

2 puffar kanel

pyttelite himalaya salt

Gör så här:

Mixa samtliga ingredienser under några minuter till en krämig smoothie. Servera direkt eller låt den stå i kylen en stund.

Tips! använd fryst banan eller kyld banan för att få smoothien serveringskall.

Morotsjuice med sting

1 svar

Den här oranga juicen både gör gott och smakar gott. Plocka fram råsaftcentrifugen ur köksskåpet och börja juica! Jag startar eller avslutar gärna dagen med en god hemlagad juice.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

För två glas skickade jag ner; 3 stora morötter, 1 skalad apelsin, 1 äpple, 1 skalad lime och ca 3 -4 cm färsk ingefära.

Söt men ändå fräsch och kryddig av ingefäran. Känner du dig lite vild och vågad så prova toppa med cayenne! Mesarna kan prova kanel istället. 🙂 Men den är förstås god precis som den är.

Chocoloco milkshake

1 svar

Den här rackaren är bara för god. Smakar som en exotisk chokladdröm. Prova!

Recept från boken Superlicious av Julia fors och Sofi Fahrman.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Till den här goda milkshaken gjorde jag egen hasselnötsmjölk. Testa du med, det är verkligen ingen konst. Jag gjorde efter Renée Voltaires recept ur boken Juice power and detox. Mixa 2,5 dl hasselnötter (först) tillsammans med 1 liter vatten och en nypa salt. Sila genom en silduk, kläm ut allt du kan ur nötmassan. Klar för användning! Mycket god som den är, men prova att söta med färska dadlar, honugn el agave sirap om du vill få ut ännu mera smak.

Chocoloco milkshake

Tänk att en lite nyttigare milkshake kan smaka så chokladigt gott! Kokosmjölken tar chokladsmaken till nya höjder. Mmmmmm….

2 små glas

2 dl mandel- el hasselnötsmjölk (gärna hemgjord – se tips ovan)

1 dl kokosmjölk

2 msk (raw) kakako

1-2 urkärnade färska dadlar

1 frusen banan i skivor

Gör så här:

Mixa samtliga ingredienser till en ljuvligt chokladig milkshake!

Smoothie time

2 svar

Så förbaskat goda! Jag vill ha meeeeeeer 🙂

Först, en mycket uppiggande och fräsch smoothie med ananas och passion.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mixa följande för ett glas ”passion for pineapple”:

1/4 färsk skalad ananas

saft och ev lite fruktkött av 0,5 apelsin

saft av 0,5 lime

1 passionsfrukt

Njut!

Sist, en tjock och len smoothie med spännade sting från mynta och koriander.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mixa följande för ett glas ”mango cilantro”:

1 mogen skalad mango

saft av 1 lime

0,5 dl apelsinjuice

ett gäng färska korianderblad

ett gäng färska myntablad

Njut!

Exotisk fruktsmoothie

Lämna ett svar

Sugen på en mättande, mjölkfri, fruktig smoothie med smak av kokos? Prova den här godingen! Stillar sötsuget perfekt.

IMG_3317

En kompis bjöd på den här grymma smoothien till tre-fikat. De hemliga ingredienserna är kokosolja och torkad ananas.

Mixa apelsinjuice, banan, fileade clementiner, kivi, physalis, torkade ananasbitar och någon matsked kokoslja till en krämig smoothie. Toppa med riven kokos och servera! Gott, fruktigt, exotiskt och mättande.

Blåbärsgodis

3 svar

En kombination jag vill uppmana er att prova bums i smoothie är följande;

banan, blåbär, äppelmust med fruktkött (100 % äpplen) och kallpressad ekologisk kokosolja (1-3 tsk per glas ungefär). Det smakar tammetusan som flytande godis!

Kallpressad kokosolja är min nya favoritsmaksättare och boost i smooties. Ger otroligt god smak, mättar och gör gott för kroppen. Har du inte provat än så är det dags. 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mango coconut smoothie

6 svar

Den här lilla rackaren är så smarrig att du nästan måste prova den nu på en gång!

Exotisk, frisk men ändå söt, tjock och mättande. Full med C-vitamin också. Perfekt för dig som lyckas få tag på osötad havtornssaft (finns på Kantarellen på Åland – desvärre vet jag inte var man får tag på sådan i Sverige?).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mixa följande;

1 skalad apelsin/nypressad apelsinjuice, 0,5 banan, ca 2 dl fryst mango i bitar, ca 1 msk 100 % havtornssaft, ca 1 cm bit färsk skalad ingefära och så 1 burk (125 g) Yoplait Perle de Lait kokosyoghurt. -Får du inte tag på yoghurten blir det en god laktosfri smoothie eller så använder du kokosmjölk. Jag har äntligen hittat en kokosmjölk från Garant (rosa tetra) som jag verkligen tycker är god och som dessutom är krämig i konsistensen.

Kaffeglasspinnar

1 svar

2 ingredienser, det är allt du behöver för att göra den här kaffesmakande glasspinnen – som jag vill påstå är mycket godare än vad man kan tro. Som en islatte eller frappuccino i glassform. Mitt nya ”måste ha”, helt klart.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det är helt ljuvligt att dra fram en sådan här ur frysen när svetten lackar men huvudet skriker efter kaffe. Vem vill ha varmt kaffe i den här tropiska värmen?!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kaffeglasspinne

Knappt så att ett recept behövs men jag ska ge dig måtten för den här läskande isglassen med kaffesmak. Lagom söt blir den med 1/3 kondenserad mjölk i förhållande till kaffe, mätt i centiliter. Perfekt att göra när du har kaffe över efter fikat. Den kondenserade mjölken du får över kan du frysa ner.

För ca 5 pinnar

2 dl starkt kallt kaffe

0,6 dl (4 msk) sötad kondenserad mjölk

Gör så här:

Blanda och häll upp i isglassformar och sätt i pinnarna. Frys glassen i 4-6 timmar eller upp till en vecka. Lossa glasspinnarna genom att spola utsidan med varmt vatten och dra försiktigt upp glassen med ett fast grepp om pinnen. Servera genast.