Fläderpannacotta

Det här inlägget görs i samarbete med Ålandstidningen.

Den här enkla desserten kräver få ingredienser men imponerar med sin somriga smak.

Fläderpannacotta

Fläder, vanilj och hallon är en somrig kombination som får ett fräscht lyft av lite mynta.

4 portioner

2,5 dl vispgrädde

1,5 dl fläderkoncentrat (hemlagad, se tidigare recept)

2,5 gelatinblad

0,5 vaniljstång

Färska hallon och mynta till garnering

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5 minuter.

Värm upp grädde, fläderkoncentrat och urskrapad vaniljstång. Krama vattnet ur gelatinbladen och vispa ner dem i den varma gräddblandningen. Låt svalna lite och plocka upp vaniljstången. Häll upp i glas. Låt stelna i kylen i minst 3-4 timmar.

Servera med hallon och mynta.

11 thoughts on “Fläderpannacotta

  1. Åsa

    Hej, hoppas du mår bättre. Vi är ju fortfarande kvar på Åland. Tänkte nu ställa en väldigt fräck fråga…är Daja med på träningen idag? I fall vi skulle råka åka förbi…😎 kram

    Svara
    1. Johanna Inläggets författare

      Hej! På bättringsvägen – pencillinkur blev det. Daja skriver att de andra är lediga idag så han tränar själv! Det var väl typiskt 😬

      Svara
  2. Åsa

    Om Daja kommer hem lite sent idag beror det på att vi störde honom en stund i hans träning, så han kanske får jobba lite extra …Det var verkligen så roligt att få se honom igen! Hälsa och tacka för att han tog sig tid! Många kramar till er alla

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s