Hurraaaa, blåbärssäsongen är här. Har ni varit ute i skogen och plockat än? Jag måste kolla om någon kompis har blåbärskoll här i Norrköping. Jag brukar alltid plocka i skogen bakom mina föräldrar hemma på Åland om jag är hemma på visit lite lägligt (men inte i år).
Här kommer lite tips (det finns många fler!) på vad du kan baka av de nyttiga blå rackarna! Och glöm nu inte att man ofta kan byta andra bär i recept mot just blåbär så med det sagt finns det ju en hel uppsjö recept här i arkivet att grotta ner sig i och redigera en aning.
-Inte bara galet goda, rätt snygga också!
-Busenkel med mjuksega kanter.
Indränkt citronkaka med blåbär
-Extra saftig kaka med smakkompisen citron.
-Mitt favoritrecept på pajsmulor som används om och om igen…
Blåbärsrutor med vit choklad och citron
-Perfekta små pajbitar att ta med på picknick!
-Nyttiga små energibollar som du måste prova!
-Jodå, vispgröt kan man göra på andra bär än lingon. Den här blir intensivt lila och ett gott mellis!
-Inte bara hemlagad mandelmjölk utan lila sådan!
Så himla skönt med tre härliga poäng. Hälsa grattis! Kramar till er alla från oss
Visst är det! Kram