Blåbärsbollar

16 Jul

Sista veckorna kvar av graviditeten nu och jag måste börja dra ner på sötsakerna känner jag. Så nu laddar jag med raw-food godis istället och dessa bollar blev helt magiska, ny favorit! (Receptet hittade jag på Superkroppen.nu)

IMG_3478

Hela familjens favorit. Snygga och supergoda! Hoppas ni provar.

IMG_3482

Blåbärsbollar (raw)

Krämiga små bollar med mycket god smak.

Receptet är enkelt – ta 50 g av följande ingredienser:

mandel

solrosfrön

havregryn

färska (urkärnade) dadlar

osvavlade (de bruna) aprikoser eller russin

frysta blåbär

—————

gärna en nypa salt och vaniljpulver

kokos att rulla i

Gör så här:

Mixa mandel, solrosfrön och havregryn (och gärna salt och vanilj)  fint i en liten matberedare. Mixa ner dadlar och aprikoser och sist blåbär. Smeten är klar när blåbären är fint infördelade och massan känns formbar. Forma små bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen.

Annonser

3 svar to “Blåbärsbollar”

  1. Carina 18 juli, 2016 den 17:04 #

    Älskar såna bollar! Walter äter det dagligen, en variant som främst smakar av torkade aprikoser. Själv älskar jag chokladbollar m dadlar 😍
    Men det jag egentligen skulle säga är att Alicia föddes i lördags 😊💕 stort lycka till när det är din tur! Här gick det på 2 tim 20 min från första värk och höll på att föda i bilen 🙈

    • Johanna 18 juli, 2016 den 17:06 #

      Åh Herre Gud! Stort grattis till er!! 😀

Trackbacks/Pingbacks

  1. Baka med blåbär | en smaksak - 6 augusti, 2017

    […] Blåbärsbollar […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: