Dagsarkiv: 14 augusti, 2017

Baka med vinbär

Dags att tipsa er om goda recept med vinbär. Vi kikar i arkivet efter några godingar. Men glöm inte att du kan byta ut blåbär och hallon i andra recept mot vinbär. De är ju goda i cupcakes, smulpaj, mellan tårtbottnar, i en gräddig rulltårta eller i en blondie exempelvis.

I min ungdom, när jag jobbade på ett café gjorde vi alltid en gräddtårta med jordgubbar som innehöll två lite hemliga ingredienser i första lagret; svartvinbärssylt och riven mandelmassa + lite vispad grädde. Det ni! Nu fick ni allt ett gott tips till sommarens sista tårta som ger den det lilla extra!

Saftiga rödavinbärsrutor

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-Ni ser ju själva hur goda de ser ut.

Vinbärskaka med kokostosca

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-Kanske mitt populäraste recept med vinbär i?

Svartvinbärspaj

p8100677-e1376164445282

-Så himla vacker och god!

Svartvinbärsmousse

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-En gräddig mousse med mycket smak.