Arkiv | 07:21

Baka med blåbär

6 Aug

Hurraaaa, blåbärssäsongen är här. Har ni varit ute i skogen och plockat än? Jag måste kolla om någon kompis har blåbärskoll här i Norrköping. Jag brukar alltid plocka i skogen bakom mina föräldrar hemma på Åland om jag är hemma på visit lite lägligt (men inte i år).

Här kommer lite tips (det finns många fler!) på vad du kan baka av de nyttiga blå rackarna! Och glöm nu inte att man ofta kan byta andra bär i recept mot just blåbär så med det sagt finns det ju en hel uppsjö recept här i arkivet att grotta ner sig i och redigera en aning.

Blåbärsmazariner

img_3711

-Inte bara galet goda, rätt snygga också!

Blåbärskaka

img_3649

-Busenkel med mjuksega kanter.

Indränkt citronkaka med blåbär

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-Extra saftig kaka med smakkompisen citron.

Världens godaste blåbärspaj

-Mitt favoritrecept på pajsmulor som används om och om igen…

Blåbärsrutor med vit choklad och citron

-Perfekta små pajbitar att ta med på picknick!

Blåbärsbollar

img_3482

-Nyttiga små energibollar som du måste prova!

Blåbärsvispgröt

img_1393

-Jodå, vispgröt kan man göra på andra bär än lingon. Den här blir intensivt lila och ett gott mellis!

Mandel- och blåbärsmjölk

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-Inte bara hemlagad mandelmjölk utan lila sådan!

Annonser